Um blog que tem todo o prazer de vos receber diariamente com todo o carinho. 06/01/2012

segunda-feira, 19 de março de 2012

Puppy cookies

Bom dia.
Um bom começo de semana.
Ontem resolvi fazer estas bolachas que são um encanto aos olhos e uma delicia.


Ingredientes:

  • 100 g de manteiga
  • 190 g de açúcar
  • 1 ovo
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha
  • 270 g de farinha de trigo
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • granulado de chocolate q.b.
Recheio:
  • 150 ml leite condensado
  • 2 colheres de sopa manteiga liquida
  • 1 colher de sopa de cacau
  1. Bate-se a manteiga com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
  2. Acrescenta-se o ovo e bate-se bem.
  3. Adiciona-se a baunilha e bate-se mais um pouco.
  4. Peneira-se a farinha com o fermento e acrescenta-se à mistura, batendo só até incorporar tudo.
  5. Separa-se 3 colheres de sopa da massa e mistura-se o cacau, para formar a massa escura para as orelhas e narizes dos cachorrinhos.
  6. Deixe as duas massas descansar no frigorifico envoltas em pelicula aderente durante 1 hora.
Recheio:
  1. Mistura-se num tachinho o leite condensado, a manteiga e o cacau.
  2. Leva-se ao lume em fogo minimo mexendo sempre para não formar grumos.
  3. Quando engrossar e se vir o fundo do tachinho, tirar do lume e deixar arrefecer.
  4. Faz-se pequenas bolinhas do tamanho de 1 colher de chá e leva-se ao frigorifico, até ficar bem frio.
  5. Vai-se buscar a massa, pega-se num pedaço de massa branca, faz-se uma bolinha e envolve-se o brigadeiro gelado e fecha-se ficando uma bolinha.
  6. Faz-se o nariz e as orelhas com a massa mais escuras, e põe-se 2 granulados a fazer os olhos.
  7. Vai ao forno pré-aquecido a 190º durante 7 minutos.
Esta receita é do Blog sonho doce, sonho, a quem agradeço a partilha.
Espero que gostem.
Até já

16 comentários:

  1. Que delícia e maravilha de receita..adorei, parabéns!
    Beijos, uma ótima semana e muita paz!
    CamomilaRosa

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  2. Que bolachinha mais linda ameiii,vou anotar a receita beijos

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  3. Nossa que aparência ótima. Vou anotar, obrigada pela visita. Cris

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  4. Que lindas bolachinhas amiga.... ficaram mesmo muito bonitas, adorei!

    bjs

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  5. Tão giras!!! E deliciosas, a julgar pelos ingredientes.
    Beijinhos

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  6. Ficaram tão mimosos esses teus biscoitos!

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  7. Olá Lurdes,
    Estes cookies estão tão fofos! Gostei muito, achei a ideia mesmo muito gira e muito gulosa :)
    beijinhos

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  8. LURDES QUERIDA,
    ME ENVIA UNS VIA SEDEX, RSRS.
    FICARAM LINDOS ESTA RECEITA EU NÃO VOU PERDER, CUTE CUTE, LINDOS E DELICIOSOS, PARABÉNS!

    TENHA UMA ÓTIMA SEMANA!
    BJS ♥

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  9. Oi Lurdes achei seu blog, amei as receitinhas e já sou seguidora, essas bolachinhas ficaram um encanto, tenha uma linda semana.
    Bjos.
    Silvia.

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  10. Lurdes, suas bolachas são sempre linda, estão muito fofinhas!

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  11. AMEI!!! Que LINDOS!!! E com certeza DELICIOSOS!!! Estamos sintonizadas... Fiz bolachinhas também...
    Grande beijo, Irene

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  12. Que giro :)

    Ficaram tão fofinhos lol

    Bjokas

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  13. Provei e aprovei. Adorei o sabor. Além de lindas são óptimas.

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  14. Adorei as tuas bolachinhas! tenho de experimentar.

    bj
    http://ladyaofogao.blogspot.com/

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Obrigada pelo Vosso carinho, voltem sempre...
Até já...