Um blog que tem todo o prazer de vos receber diariamente com todo o carinho. 06/01/2012

quarta-feira, 27 de março de 2013

Coelho estufado com cenouras

Bom dia.
Esta receita já faço há muitos anos, fica muito saboroso.


Ingredientes:

  • 1 coelho
  • Cenouras q.b.
  • 1 caldo de carne
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Cominhos q.b.
  • 1 cebola
  • Meia colher de maisena
  1. Faz-se um refogado bem puxadinho.
  2. Adiciona-se o coelho e as cenouras e os temperos.
  3. Deixa-se refogar lentamente.
  4. Quando o coelho estiver macio tira-se um bocado de calda e desfaz-se a maisena.
  5. Junta-se a maisena ao coelho e deixa-se refogar mais 5 minutos, para engrossar o molho..
  6. Põe-se num numa travessa funda e serve-se.
Espero que gostem.
Até já...

18 comentários:

  1. Bom dia Lurdes

    Aiii que eu gosto tanto de coelho, e lá em casa raramente como porque só eu é que gosto... que aspeto fantastico!!!


    Beijocas

    Margarida

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  2. Olá Lurdes,

    Cá em casa fazemos de forma similar, de facto é muito bom

    beijocas
    Paula

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  3. Não sou grande apreciadora de coelho, mas em casa faz-se de uma forma semelhante! Ficou com óptimo aspecto :)

    Beijinhos*

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  4. Coelho não entra muito na minha cozinha mas minha irma iria adorar.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  5. Sem duvida que deve ser mesmo saboroso como dizes.
    Beijocas

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  6. Olá Lurdes:)

    Adoro coelho e já não como há bastante tempo, adorei o teu que acredito que estava delicioso:)

    Beijinhos

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  7. Adorei a sujestão pois gosto muito de coelho :-)

    Bjkas
    http://saboresleveslena.blogspot.pt/

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  8. Eu nunca comi coelho mas deve ser delicioso
    beijos

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  9. Ha´muito que deixei de comer coelho mas gostei muito do aspecto.
    bjs

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  10. oi minha linda eu adoro coleho não sei se ja te falei mas é minha carne preferida mas a tua esta divina o sabor deve estar muito bom bjão

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  11. Sabe que vim comer coelho aqui na França, e agora é uma das minhas carnes preferidas e a sua sugestão está saborosíssima.
    bjs

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  12. Gostei ,até porque adoro coelho :)
    Beijinho

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  13. Olá Lurdes

    Sei que estou devendo muitas visitas, mas agora deixarei para depois, já que estou saindo de viagem e assim que possível, postarei as fotos.

    QUER SABER MAIS? VEJA O POST DE AMANHÃ...

    AMIGA da MODA by Kinha

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  14. Gosto de coelho de todas as maneiras, desta ainda não comi, boa sugestão.

    beijnho e uma flor

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  15. Hum...gosto tanto de carne de coelho, mas quase nunca compro por falta de receitas. Vou levar esta tua.
    Beijos

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Até já...