Um blog que tem todo o prazer de vos receber diariamente com todo o carinho. 06/01/2012

quarta-feira, 11 de dezembro de 2013

LEITE-CREME MERENGADO

BOM DIA A TODAS/OS

 
      EU FIZ O LEITE-CREME NA BIMBY

Ingredientes:

  • 750 g de leite
  • 6 gemas de ovos
  • 1 colher de sopa de maisena ( eu pus 2 para ficar mais sólido )
  • 200 g de açúcar
  • A casca de 1 limão, só a parte amarela.
Para o merengue:
  • 6 claras de ovo 
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  1. No copo da bimby coloca-se o suporte giratório nas láminas.
  2. Juntam-se todos os ingredientes e programa-se 8 minutos, temp. 90º, vel. 1 1/2.
  3. Uma vez o tempo terminado, deixa-se girar mais 1 minuto, sem temperatura para que o creme não talhe.
  4. Deita-se num pirex e reserva-se.
  5. Batem-se as claras em castelo bem firme com 6 colheres de sopa de açúcar.
  6. Colocam-se por cima do creme.
  7. Leva-se ao forno pré-aquecido até ficar douradinho.

Espero que gostem.
Até já...

8 comentários:

  1. Assim com merengue nunca comi.
    Mas tenho a certeza que ia adorar
    bj

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  2. Que aspecto tão guloso!
    O contraste de camadas resulta mesmo bem.

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  3. Olá

    Que bela sugestão, adoro leite creme. Merengado nunca comi, mas fiquei a pensar no sabor maravilhoso que deve ter...

    Passa no meu cantinho e participa no passatempo que está a decorrer: http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/2013/12/passatempo-faz-tua-receita-com-produtos.html

    Beijinhos e boa semana

    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  4. Nunca comi leite creme merengado, mas deve ser mesmo bom!

    Beijinhos*

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  5. Adorei esta sugestão e vou experimentar! Adoro leite creme, mas assim com o merengue deve ser uma delícia!!
    Beijinhos

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  6. Este leite creme lembra-me minha mãe!
    Há muito tempo atrás...quando vínhamos à aldeia...era a sua sobremesa preferida...e nós adorávamos!
    É excelente...mesmo não tendo Bimby...adora fazê-la!

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  7. Que delicioso este postre, me encanta la combinacion de crema y merengue, me quedo de seguidora. Mil besicos

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  8. Eu adoro merengue, por isso tem de estar perfeito :)
    Bela ideia!!
    beijinhos

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Obrigada pelo Vosso carinho, voltem sempre...
Até já...