Um blog que tem todo o prazer de vos receber diariamente com todo o carinho. 06/01/2012

quinta-feira, 28 de fevereiro de 2013

Bolachas de laranja

Bom dia.
Hoje sai mais uma dose de bolachas, desta vez com formatos diferentes e com sabor a laranja.
Passemos à receita.


Ingredientes:

  • 340 g de manteiga
  • 240 g açúcar
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher chá extrato de baunilha
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 525 g de farinha T55
  • Raspa de uma laranja
  1. Coloca-se a manteiga e o açúcar na batedeira e bate-se 10 minutos até ficar cremosa.
  2. Adiciona-se o leite e a baunilha e continua-se a bater.
  3. Junta-se o ovo e a raspa da laranja e bate-se bem.
  4. De seguida junta-se a farinha com o fermento e bate-se até estar bem ligado.
  5. Põe-se no dispara biscoitos e fazem-se os formatos a gosto.
  6. Vão ao forno pré-aquecido a 180º durante 10 minutos.
Espero que gostem.
Até já...

quarta-feira, 27 de fevereiro de 2013

Miminhos

Bom dia,

Hoje trago aqui um Miminho, da Nossa querida CC, este será o último desafio que responderei, por motivos pessoais. No entanto, agradeço à CC, por se lembrar de mim. Eis os selinhos e as respostas:

11. Coisas sobre mim:

  1. Sou Casada
  2. Tenho dois filhos que amo muito
  3. Adoro cozinhar
  4. Detesto pessoas falsas e hipócritas
  5. Perco-me em lojas de utencilios de cozinha
  6. Também me perco em casa da Bela
  7. Tenho uma cadelinha bem amorosa, a minha Daisy
  8. E uma gata, a Pantufa...
  9. Sou louca por café
  10. O meu trabalho é complicado, é à noite...
  11. Por isso pouco durmo, =D

11. Perguntas/Respostas:

 - Um sonho?
Ter o meu prório negócio e a vida totalmente organizada.

- Uma coisa que não goste.
Hipócrisia.

-Uma  desilusão.
Ser enganada.

-O que faria se lhe saísse o Euromilhões?
Ajudava os meus filhos e os meus amigos, os poucos que tenho, mas muita bons...

- Prato favorito.
Vários

-Um desafio.
continuar a ser a pessoa que sou, e fazer certas receitas, que por vezes, não dão o resultado  esperado...

- O que a deixa feliz?
Ver os meus filhos sempre felizes e realizados.

- Se o Mundo acabasse agora o que faria?
Vivia cada minuto como se fosse o último, =D

- Um desejo.
Retorne à resposta nº 7.

-Uma tortura?
Ter que trabalhar de noite e deixar os meus filhos e marido sozinhos em casa.

-Uma viagem de sonho
Veneza....entre outros locais.

E os blogueiros premiados são?
Todos os leitores que qui passam e queiram responder, pois 11, para mim, é um número muito pequeno....
Vocês, leitores são muito mais que um número no meu coração...
Beijinhos a todos e obrigada pelo carinho
Até já....


terça-feira, 26 de fevereiro de 2013

Bolo de iogurte com pepitas de chocolate

Bom dia
Hoje trago-vos o meu bolo de iogurte, desta vez adicionei-lhe pepitas de chocolate, ficou ótimo.
Vamos à receita.


Ingredientes:

  • 2 iogurtes naturais
  • 1/2 copo de iogurte de óleo
  • 3 copos de iogurte de açúcar
  • 4 copos de iogurte de farinha
  • 4 ovos inteiros
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 100 g de pepitas de chocolate
  1. Misturam-se todos os ingredientes até a massa formar bolhas.
  2. Adicionam-se as pepitas de chocolate.
  3. Leva-se ao forno a 180º durante mais ou menos 30 minutos.
Espero que gostem.
Até já...

terça-feira, 19 de fevereiro de 2013

Leite creme

Por aqui hoje sai um leite creme, sobremesa que todos adoram cá em casa e que faço muitas vezes.
Vamos à receita.


Ingredientes:

  • 750 g de leite
  • 6 gemas de ovos
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 200 g de açúcar
  • Casca de um limão
  1. Coloca-se o suporte giratório no copo da bimby
  2. Juntam-se todos os ingredientes e programa-se 8 minutos, temperatura 90º, Vel. 1 1/2.
  3. Retira-se e põe-se num pirex ou em taças individuais, deixa-se arrefecer, pulveriza-se com açúcar e queima-se.
Espero que gostem.
Até já...

segunda-feira, 18 de fevereiro de 2013

Biscoitos caseiros de laranja

Bom dia a todas/os
Tenho andado um bocadinho desaparecida devido ao meu trabalho, é muito cansativo e nem sempre consigo fazer o que quero, mas a vida é assim.
Hoje  trago uns biscoitos de laranja que fiz um dia destes, ficam muito bons, a receita é do blog  Eu sou gulosa, a quem agradeço a partilha.


Ingredientes:

  • Casca de uma laranja
  • 100 g de açúcar 
  • 180 g de margarina (vaqueiro)
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 300 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  1. Coloque a casca da laranja no copo da Bimby e triture 10 seg na Vel 5.7.10.
  2. Baixe o que ficou agarrado nas paredes do copo e coloque o açúcar e triture novamente 10 seg na Vel 5.7.10.
  3. Junte os restantes ingredientes e programe 20 seg vel 6, de seguida programe mais 2 minutos na vel espiga.
  4. Retire a massa do copo e coloque no dispara-biscoitos.
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 180º até ficarem douradinhos.
Espero que gostem.
Até já...

quarta-feira, 13 de fevereiro de 2013

Novo Projeto TRND - Milka

Boa tarde, 

Aqui vai mais um novo projeto da TRND


Sabias que…

O nome Milka é uma contração do nome dos seus
principais ingredientes?
Na verdade, Milka é uma combinação das palavras leite e cacau
em alemão (Milch e Kakao).



A ideia de atribuir uma cor à vaca Milka “Lila” surgiu do ditado popular “familiariza-te com o que é estranho, torna estranho o que é familiar”.

...uma em cada três crianças da Baviera pinta as vacas de
lilás? Estes dados foram extraídos durante o ano letivo de 1995.
Das 40.000 crianças que tiveram que pintar este animal, 33%
optou pelo lilás, o que mostra a boa receção que tem o símbolo
principal da marca.
teaser


...a vaca Milka ganhou cor com o objetivo de chamar à
atenção para o seu chocolate?
A ideia surgiu do dito popular “familiariza-te com o que é
estranho, torna estranho o que é familiar”. A Milka revelou então
uma embalagem com a imagem de uma vaca lilás sobre um
bonito fundo da mesma cor,


… a vaca Milka já apareceu em mais de 110 anúncios
televisivos?
Efetivamente, a sua carreira começou em 1973 e desde então a
vaca Milka tem sido a principal protagonista da publicidade da
Milka.

… a Milka produz todos os dias três milhões de tabletes
de chocolate em todo o mundo?
Esta quantidade é fabricada na dezena de fábricas detidas pela
Milka nos diversos países.

… a bolacha Choco Wafer da Milka é uma das bolachas que
contem maior quantidade de chocolate?
A Choco Wafer contem 60% de chocolate.

Saiba isto e muito mais em 
TRND.

Beijinhos 


Bombons para o dia dos namorados

Bom dia
Hoje trago-vos bombons para o dia dos namorados.
Acho que ficaram giros.



Ingredientes:

  • Chocolate de leite 
  • Chocolate negro 
  • Chocolate branco 
  • corante vermelho q.b.
  1. Derrete-se o chocolate e põe-se nas formas conforme o gosto ( podem vêr nas fotografias ).
  2. Para os lábios cor de rosa, derreti chocolate branco e adicionei-lhe corante vermelho.
Espero que gostem.
Até já....


terça-feira, 12 de fevereiro de 2013

Bolo de laranja

Olá amigas/os
Este fim de semana fiz um bolo de laranja que fica uma maravilha. É uma receita Vaqueiro.
Só alterei o aspecto, decorei-o com chocolate.
Vamos à receita.


Ingredientes:

  • 100 g de Vaqueiro liquida
  • 200 g de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 300 g de açúcar
  • 2 laranjas
  • 5 ovos
Para a cobertura:
  • 150g de chocolate em barra
  • 150 g de natas
  • 50 g de açúcar
  1. Ligue o forno a 180º
  2. Pincele uma forma de buraco com vaqueiro e polvilhe com farinha e reserve.
  3. Misture o fermento com a farinha e 200 g de açucar.
  4. Adicione a vaqueiro líquida a raspa da casca de uma das laranjas e o sumo de ambas.
  5. Adicione as gemas e bata com a batedeira até obter um creme.
  6. Bata as claras em castelo e quando começarem a ficar em espuma adicione o restante açúcar e continue a bater até ficarem bem espessas.
  7. Envolva as claras delicadamente ao creme preparado.
  8. Deita a massa na forma e leve a cozer 45 minutos ( no meu forno foram 30 minutos ).
  9. Desenforme depois de frio.
Cobertura:
  1. Deite as natas e o açúcar num tacho e quando levantar fervura adicione o chocolate partido aos bocadinhos, mexa até o chocolate estar todo dissolvido.
  2. Vire por cima do bolo e espalhe.
  3. Decore a gosto.
Espero que gostem.
Até já...

domingo, 10 de fevereiro de 2013

Sorteio "Cozinha para dias felizes" :)




Ola a todos, o nosso sorteio no blogue Arco Íris na Cozinha !
Passem por lá e habilitam-se a um exemplar do livro da "nossa" Laranjinha :)

Cozinha para Dias Felizes
Isabel Zibaia Rafael
Páginas: 256
ISBN: 978-989-8470-65-2

Regras:
- ser residente em Portugal (Continental ou Ilhas);
- o sorteio começa dia 8 de Fevereiro de 2013 e termina dia 17 de Fevereiro de 2013;
- preencher devidamente todos os campos do formulário;
- as participações que não respeitem as regras impostas não serão contabilizadas;
- o sorteio será realizado a partir da aplicação Rafflecopter, aleatoriamente;
- o vencedor do sorteio será contacto por e-mail para fornecer os seus dados pessoais;
- a administração do blogue e a editora não se responsabilizam pelo possível extravio ou danos causados pelos CTT no envio do exemplar.

IMPORTANTE:
Não se esqueçam de deixar o link de partilha no Facebook. Para tal, basta clicarem no símbolo do Facebook neste post e partilharem no vosso mural. Depois clicam onde aparecer a hora da partilha e copiam o link que aparecer e é esse link que colam na participação!


segunda-feira, 4 de fevereiro de 2013

Bolo húmido de chocolate

Bom dia e boa semana para todas/os.
Andei desaparecida mas já voltei, a semana passada foi de muito trabalho.
Ontem fiz um bolo de chocolate húmido que é uma maravilha.
A receita tirei-a da TeleCulinária Robot de cozinha de Fevereiro.


Ingredientes:

  • 300 g de chocolate em barra
  • 200 g de açúcar
  • 150 g de margarina vaqueiro
  • 100 g farinha 
  • 5 ovos
  • margarina para untar e farinha para polvilhar.
Cobertura:
  • 150 g chocolate em barra
  • 150 g de natas
  • 50 g de açúcar
  1. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.
  2. Parte-se o chocolate em pedaços e deitam-se no copo da Bimby, liga-se durante 20 seg na velocidade máxima, retira-se e reserva-se.
  3. Depois deita-se a margarina no copo, junta-se o açúcar e liga-se 30 seg na velocidade 6.
  4. Adiciona-se o chocolate picado e as gemas e liga-se 30seg na velocidade 6.
  5. Junta-se a farinha 10 seg na velocidade 5.
  6. Deita-se o preparado para uma tigela e lava-se muito bem o copo.
  7. Põem-se o acessório misturador no copo juntam-se as claras e liga-se 5 minutos na velocidade 4.
  8. Envolvem-se as claras ao preparado eleva-se ao forno pré-aquecido a 180º durante 50 minutos, no meu forno foram 30 minutos.
  9. Desenforme e deixe arrefecer.
Cobertura
  1. Deitam-se as natas e o açúcar para o copo lavado e já sem o acessório misturador e prog 80º durante 10 minutos na velocidade mínima.
  2. Junta-se depois o chocolate partido em pedaços e prog 37º durante 2 minutos na velocidade 2.
  3. Deixa-se amornar e regua-se o bolo.
  4. Serve-se decorado a gosto, eu polvilhei-o com granulado de chocolate branco.
Esta fatia é para vocês


Espero que gostem.
Até já...