Esta receita é da Teleculinária nº 1826, ficou fantástica.
Ingredientes:
- 800 g de carne de vaca picada
- 300 g de massa cotovelo grande
- 1 cebola média
- 1 dente de alho
- 0,5 dl de vinho branco
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate
- 2 colheres de sopa de azeite
- Azeitonas pretas q.b.
- Orégãos da Suldouro q.b.
- Sal
- Pimenta branca Suldouro q.b.
- Coza a massa em água abundante com sal, escorra-a, passe-a por água e deixe-a escorrer bem.
- Leve um tacho ao lume com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola e o dente de alho picado e deixe cozinhar até a cebola ficar macia.
- Adicione a carne picada, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar durante cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando.
- Junte o vinho branco e a polpa de tomate e deixe cozinhar até ficar com o molho apuradinho.
- Rectifique os temperos, adicione a massa cozida, envolva e sirva polvilhado com orégãos e decorado com azeitonas pretas.
Espero que gostem.
Até já...
Já comia! ;)
ResponderEliminarFicou mesmo 5*****um beijinho.
ResponderEliminarBem bom, está na minha lista
ResponderEliminarMassada com carne, marchava já gosto tanto
ResponderEliminarbeijinhos
Bela massada, muito boa mesmo, bjokitas
ResponderEliminarOlá Lurdes
ResponderEliminarJá anotei e vou fazer.
AMIGA DA MODA by Kinha
Muito tentador e o aspecto é delicioso! Já coia um pratinho hummmmm
ResponderEliminarBjos!
Lurdes...receita arquivada pois por aqui usa-se muito a carne picada! Bj
ResponderEliminarFicou com mesmo com um aspecto maravilhoso!! Beijinhos
ResponderEliminarQue belo pratinho!
ResponderEliminarBjs
Tem muito bom aspecto a tua massinha Lurdes! :)
ResponderEliminarBeijinhos doces.
Que refeição deliciosa Lurdes, bem ao meu gosto, sou fã de massas. Belo prato. Beijinhos, bom final de semana
ResponderEliminarque delicia aminha amiga esta maravilhoso bjus doces
ResponderEliminar