Tarte de coco

Boa tarde a todas/os

Esta tarte é fácil de fazer e fica uma maravilha.

Ingredientes:

• 3 ovos inteiros
• 2 gemas
• 200 g de coco
• 1,5 dl de água
• 250 g de açúcar
• 1 rolo de massa folhada

1. Misturar a água com o açúcar e levar ao lume durante 5 minutos.
2. Deixar arrefecer e juntar os ovos e as gemas batidos.
3. Adicionar o coco.
4. Forrar a tarteira com a massa folhada.
5. Virar o preparado para dentro da tarteira e levar ao forno pré-aquecido a 180º até ficar cozido.

Espero que gostem.

Até já.....