ARROZ PRIMAVERA COM AROMÁTICO BOM SUCESSO

BOM DIA A TODAS/OS

Ingredientes:

• 1 cebola
• Azeite q.b.
• 1 caldo de carne
• 5 chávenas de água
• 2 chávenas de Arroz Bom Sucesso Aromático
• Couve branca
• Cenoura
• Ervilhas

1. Num tacho põe-se o azeite a cebola picada e o caldo de carne. Deixa-se refogar.
2. Acrescenta-se um pouco de água e adicionam-se a cenoura, a couve branca e as ervilhas.
3. Deixam-se cozer 10 minutos.
4. Acrescentam-se as 5 chávenas de água, rectificam-se os temperos, e quando a água ferver introduz-se o arroz.
5. Deixa-se cozer em lume brando até ficar quase sem água.
6. Desliga-se o fogão e deixa-se tapado uns minutos.
7. E está pronto a servir.

Este maravilhoso arroz acompanhou um rolo de carne picada.

Espero que gostem.

Até já...

ARROZ DE ERVILHAS COM BOM SUCESSO CAROLINO

BOM DIA A TODAS/OS

Aqui está uma refeição simples mas que não deixa se ser uma maravilha.

Ingredientes:

• 1 cebola
• Azeite q.b.
• 1 caldo de carne
• ervilhas q.b.
• 2 chávenas de Arroz Bom Sucesso Carolino
• 4 chávenas de água
• Sal

1. Faz-se um refogado leve com a cebola e o azeite.
2. Acrescenta-se um pouco de água e adicionam-se as ervilhas.
3. Depois das ervilhas já estarem cozidas adicionam-se as 4 chávenas de água.
4. Quando a água ferver mete-se o arroz, rectificam-se os temperos e deixa-se cozer no mínimo.
5. Depois de cozido serve-se.

Este arroz delicioso acompanhou um bife com ovo estrelado.

Espero que gostem.

Até já...

ARROZ DE AMÊIJOAS COM BOM SUCESSO AGULHA

BOM DIA A TODAS/OS

Uma refeição simples e deliciosa.
Esta receita vem na Teleculinária nº 1826 de Abril

Ingredientes:

• 500 g de amêijoas
• 2 chávenas de arroz Bom Sucesso Agulha
• 4 chávenas de água
• 1/2 alho francês
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 dl de azeite
• 1 dl de vinho branco
• Salsa q.b.
• Sal e pimenta q.b.

1. Pica-se a cebola e os alhos, limpa-se o alho francês e corta-se aos quadrados pequeninos.
2. Leva-se ao lume um tacho com o azeite, deixa-se aquecer e juntam-se a cebola e o alho e deixa-se alourar ligeiramente.
3. Junta-se o alho francês e deixa-se cozinhar um pouco.
4. Acrescenta-se o arroz e deixa-se fritar um pouco e adiciona-se o vinho.
5. Tempera-se com sal e pimenta e adiciona-se as 4 chávenas de água.
6. Tapa-se e deixa-se cozinhar o arroz.
7. Alguns minutos antes de terminar a cozedura acrescentam-se as amêijoas sem mexer e deixa-se que abram.
8. Retira-se do lume, salpica-se com salsa e está pronto a servir.

Espero que gostem.

Até já

ARROZ DE CABIDELA COM AGULHA BOM SUCESSO

BOM DIA A TODAS/OS

Ingredientes:

• 1 frango do campo
• Sangue q.b,
• 1 tira de bacon fumado
• 1 chouriço pequeno
• 1 caldo de carne
• Sal q.b.
• Vinho branco q.b.
• Alho granulado Suldouro
• Pimentão doce suldouro
• 1 folha de louro Suldouro
• Pimenta branca Suldouro
• 4 chávenas de Arroz Bom Sucesso Agulha
• 8 chávenas de água

1. Corta-se o frango.
2. Faz-se um refogado, acrescenta-se um pouco de água, o caldo de carne e o frango.
3. Adicionam-se o alho, pimentão doce, a folha de louro, a pimenta e o vinho branco.
4. Deixa-se cozinhar lentamente até que o frango esteja macio.
5. Junta-se o bacon e o chouriço cortados.
6. Deixa-se cozinhar mais um pouco.
7. De seguida juntam-se as chávenas de água e deixa-se ferver, rectificam-se os temperos e mete-se o arroz.
8. Põe-se um pouco de vinagre no sangue.
9. Quando o arroz estiver quase cozido deita-se o sangue e deixa-se cozer uns minutos.
10. Retira-se do lume e serve-se de imediato.

Espero que gostem

Até já...

ARROZ BOM SUCESSO AGULHA COM TUBOS DE POTA E CAMARÃO

BOM DIA A TODAS/OS E UMA FELIZ QUARTA-FEIRA

ESTE ARROZ É SIMPLES E FICOU UMA DELICIA

Ingredientes:

• 1 saco de tubos de pota
• 1 cebola
• Azeite q. b.
• Sal 
• Pimenta Branca Suldouro
• 1 folha de louro Suldouro
• 2 chávenas de Arroz Agulha Bom Sucesso
• 4 chávenas de água
• Camarão congelado a gosto

1. Faz-se um refogado ligeiro com a cebola e o azeite.
2. Adiciona-se um pouco de água, a folha de louro, o sal e a pimenta.
3. Quando ferver metem-se as potas cortadas e deixam-se refogar.
4. Assim que as potas estiverem macias acrescentam-se as 4 chávenas de água e os camarões.
5. Retificam-se os temperos e mete-e o arroz que se deixa cozer em lume brando.
6. Findo a cozedura está pronto a servir.

Espero que gostem.

Até já...

ARROZ DE POLVO COM BOM SUCESSO CAROLINO

BOA TARDE A TODAS/OS

Ingredientes:

• 1 polvo com mais ou menos 1,5 k
• 1 cebola
• Azeite q.b.
• Sal  q.b
• 2 chávenas de Arroz Bom Sucesso Carolino
• 1 folha de Louro Suldouro
• 5 chávenas de água

1. Coze-se o polvo na panela de pressão sem água durante 20 minutos.
2. Depois de cozido corta-se aos pedaços
3. De seguida faz-se um estrugido com a cebola e o azeite, adiciona-se a folha de louro.
4. Põem-se as 5 chávenas de água aproveitando a que o polvo largou, e os pedaços do polvo.
5. Quando ferver adiciona-se o arroz, verifica-se o tempero e deixa-se cozer.
6. Depois é só servir.

Espero que gostem.

Até já...

ARROZ BOM SUCESSO AROMÁTICO PARA ACOMPANHAR O ENTRECOSTO

BOM DIA A TODAS/OS

Quando fiz o entrecosto acompanhei-o com Arroz Bom Sucesso Aromático e uma salada de alface e cenoura.

Ingredientes:

• 1 cebola
• Azeite q.b.
• 2 chávenas de Arroz Bom Sucesso Aromático
• Sal Marnoto Necton
• 4 chávenas de água

1. Faz-se um estrugido tempera-se com sal, adicionam-se as 4 chávenas de água.
2. Quando a água começar a ferver mete-se o arroz e põe-se o fogão no minimo.
3. Quando o arroz estiver cozido retira-se do lume e serve-se.
4. Este Arroz é uma delicia.

Esta salada acompanhou o entrecosto e o arroz, temperei-a com Tempero para Saladas da Margão.

Espero que gostem.

Até já...

ARROZ BOM SUCESSO CAROLINO DE CAMARÃO E DELICIAS DO MAR

BOA TARDE A TODAS/OS

Tem dias em que o tempo não chega e temos que fazer coisas rápidas mas gostosas como ficou este arroz.
Vamos à receita.

Ingredientes:

• Cebola q.b.
• Azeite q.b.
• Chávena e meia de Arroz Bom Sucesso Carolino
• 3 chávenas de água
• Sal grosso da Necton
• 1 embalagem de camarão congelado
• Meia embalagem de delicias do mar

1. Faz-se o refogado para o arroz, quando a cebola estiver translucida deita-se um pouco de água.
2. Deixa-se ferver e adicionam-se os camarões e o sal.
3. De seguida deitam-se três chávenas de água e quando ferver mete-se o arroz.
4. Quando o arroz estiver quase cozido metem-se as delicias do mar, deixa-se cozer mais uns minutinhos.
5. E está pronto a servir.

Espero que gostem.

Até já...

ARROZ PRIMAVERA COM AGULHA BOM SUCESSO

BOA TARDE A TODAS/OS

Tinha umas feveras que não davam para uma refeição para nós e também uns bocados de frango estufado, então resolvi fazer este arroz que ficou magnífico.

Ingredientes:

• 1 cebola
• Feveras q.b.
• Frango estufado q.b.
• Ervilhas q.b.
• Cenoura q.b.
• Couve branca q.b.
• 1 chouriço de colorau pequeno
• Sal grosso da Necton
• Colorau  Suldouro
• Pimenta Branca  Suldouro
• Cominhos Suldouro
• Açafão suldouro
• 2 Chávenas de Arroz agulha Bom Sucesso
• 4 chávenas de água
• Azeite q.b.

1. Faz-se um estrugido com a cebola e o azeite.
2. De seguida adiciona-se um bocado de água e as feveras e deixam-se cozer.
3. Depois de cozidas mete-se os bocados de frango, as cenouras, as ervilhas e a couve.
4. Tempera-se com o sal, a pimenta, o colorau, o açafrão e os cominhos e deixa-se apurar.
5. Adicionam-se as chávenas de água e quando ferver mete-se o arroz e o chouriço.
6. Deixa-se cozer em lume brando.
7. Retira-se do lume ainda com água, para ficar malandrinho.

Espero que gostem.

Até já...

ARROZ BOM SUCESSO AGULHA DE AÇAFRÃO E ERVILHAS

BOM DIA A TODAS/OS

Este arroz acompanhou uns Nuggets, que posteriormente postarei.

Ingredientes:

• 1 cebola pequena
• 2 chávenas de Arroz Bom Sucesso Agulha
• 4 chávenas de água
• Açafrão q.b. da Suldouro
• Ervilhas q.b.
• Sal Tradicional Necton

1. Faz-se um estrugido bem puxadinho.
2. Acrescenta-se as 4 chávenas de água.
3. Quando a água estiver a ferver tempera-se com o sal, adicionam-se o açafrão e as ervilhas.
4. Deixa-se ferver 5 minutos e mete-se as 2 chávenas de arroz.
5. Quando o arroz estiver quase cozido e ainda com um pouco de água, desliga-se o fogão e mantem-se tapado uns minutos.

Espero que gostem.

Até já...

EMPADÃO DE ARROZ

BOM DIA A TODAS/OS E O DESEJO DE UM ÓPTIMO FIM DE SEMANA

Ingredientes:

• 1 kg de carne de vaca
• 1 chouriço pequeno
• 3 rodelas grossas de salpicão
• 3 chávenas de arroz
• Ervilhas q.b.
• Cenoura q.b
• 1 cebola, 
• Bróculis
• Alho e salsa da Margão
• Pimentão da Suldouro
• Sal tradicional Necton

1. Coze-se a carne com o chouriço e o salpicão.
2. Depois de cozido picam-se.
3. Faz-se um estrugido bem puxadinho tempera-se com sal, a mistura de alho e salsa e o pimentão.
4. Deixa-se apurar lentamente e ficar quase sem molho.

Para o arroz:

1. Faz-se um estrugido, tempera-se com sal e juntam-se os legumes.
2. Depois de cozidos, acrescentam-se 6 chávenas de água rectificam-se os temperos e metem-se 3 chávenas de arroz.
3. Depois de pronto, verte-se metade para um pirex, por cima põe-se a carne e outra camada de arroz.
4. Bate-se um ovo e espalha-se por cima.
5. Vai ao forno durante 20 minutos.

Agradeço à MARGÃO Á SULDOURO E À NECTON ESTES TEMPEROS FANTÁSTICOS

Espero que gostem.

Até já...

Arroz de brócolos Bom Sucesso Agulha

Bom dia a todas/os
No dia em que fiz as pataniscas fiz este arroz de brócolos, ficou uma delicia.

Ingredientes:

• 2 chávenas de Arroz Bom Sucesso Agulha
• 5 chávenas de água
• 1 cebola pequena
• Sal Marinho Marmoto
• brócolos q.b.

1. Faz-se um refogado com a cebola picada.
2. Adiciona-se um pouco de água e os brócolos para deixá-los cozer um bocadinho.
3. Juntam-se as 5 chávenas de água, rectifica-se o tempero e quando ferver mete-se o arroz.
4. Deixa-se cozer em lume brando.
5. Quando o arroz estiver cozido serve-se.

Espero que gostem.

Até já...

Arroz de grelos com Bom sucesso Carolino

 Bom dia a todas/os.
Como já algumas vezes vos disse cá em casa adoramos arroz e eu particularmente de grelos, este arroz ficou uma verdadeira delicia, com o ARROZ CAROLINO BOM SUCESSO E O SAL MARINHO MARNOTO DA NECTON.

Ingredientes:

• 1 cebola pequena
• Sal marinho q.b. Necton
• 3 chávenas de Arroz Bom Sucesso Carolino
• 5 chávenas de água
• Grelos q.b.

1. Faz-se um estrugido bem puxadinho, acrescenta-se o Sal Marinho.
2. Adicionam-se os grelos e deixam-se cozer.
3. De seguida deitam-se as 5 chávenas de água quando ferver rectifica-se o tempero.
4. Mete-se o arroz e deixa-se cozer em lume brando.
5. Eu meti uma morcela, adoro com arroz de grelos.

AGRADEÇO AO ARROZ BOM SUCESSO E À NECTON ESTES FANTÁSTICOS PRODUTOS

Espero que gostem.

Até já...

Arroz de coelho

Bom dia e uma boa semana.

Ingredientes:

• 1 coelho em vinha de alhos
• 1 cebola
• 1 caldo de carne
• sal q.b.
• salsa q.b.
• água 5 chávenas
• Azeite q.b.
• 3 chávenas de Arroz Agulha BOM SUCESSO

1. Num tacho põe-se a cebola picadinha, o caldo de carne e o azeite.
2. Quando o estrugido estiver bem puxadinho deita-se um pouco de água e adiciona-se o coelho e deixa-se cozer lentamente.
3. Quando o coelho estiver bem macio, põem-se as 5 chávenas de água, deixa-se ferver e rectifica-se o tempero.
4. Põem-se o arroz e deixa-se cozer.
5. Quando estiver pronto põe-se numa travessa de ir à mesa e enfeita-se com salsa.

Espero que gostem.

Até já...

Arroz de tomate Bom Sucesso

Bom dia a todas/os

Ingredientes:

• 1 cebola
• Azeite q.b.
• 1 caldo de carne
• sal Necton q.b.
• Polpa de tomate q.b.
• 2 chávenas de arroz BOM SUCESSO CAROLINO
• 5 chávenas de água

1. Faz-se um estrugido com a cebola, o azeite e o caldo de carne.
2. Quando a cebola estiver a ganhar cor deita-se a água, a polpa de tomate e rectifica-se o tempero com sal Necton.
3. Começando a ferver mete-se o arroz e deixa-se cozer.
4. Depois de pronto serve-se.
5. Eu acompanhei com almôndegas recheadas com bacon e uma salada.

Espero que gostem.

Até já...

Arroz de pato Bom Sucesso à minha maneira

Bom dia a todas/os e um excelente Fim de Semana
Este arroz de pato é à minha maneira porque não vai ao forno.

Ingredientes:

• 1 pato cozido e desfiado
• 1 cebola
• 1 caldo de carne
• 1 chouriço de boa qualidade
• 2 chávenas de Arroz Bom Sucesso Agulha
• 3 chávenas de água
• 1 chávena de água onde cozeu o pato
• Açafrão q. b.
• sal q.b.

1. Faz-se um refogado bem puxado com a cebola e o caldo de carne.
2. Adiciona-se o pato e deixa-se refogar um pouco
3. De seguida põe-se as 4 chávenas de água e rectifica-se o tempero.
4. Quando a água ferver mete-se o arroz, o chouriço e o açafrão.
5. Baixa-se o lume e deixa-se cozer o arroz até ficar cozido.
6. Põe-se numa travessa de ir à mesa, enfeita-se a gosto.

Espero que gostem.

Até já...

Arroz Carolino Bom Sucesso de grelos e petinga frita

Bom dia a todas/os
Eu adoro petingas bem fritinhas, já há muito que não fazia.

Ingredientes:

• 1 cebola pequena
• 1 caldo de carne
• grelos q.b.
• 3 chávenas de água
• 1 chávena de arroz carolino bom Sucesso
• petingas 

1. Faz-se um refogado levezinho com a cebola e o caldo de carne.
2. Acrescenta-se um pouco de água e metem-se os grelos.
3. Depois dos grelos cozidos adicionam-se as 3 chávenas de água e quando esta ferver mete-se o arroz.
4. Enquanto o arroz coze frita-se a petinga.

Espero que gostem.

Até já...

Arroz Bom Sucesso Agulha de cenoura e couve branca com panadinhos

Bom dia a todas/os

Ingredientes:

• Cebola
• 4 chávenas de água
• 1 caldo de carne
• azeite q.b.
• cenoura
• couve branca
• sal q.b.
• 2 chávenas de arroz Bom Sucesso Agulha

1. Pica-se a cebola e faz-se um refogado levezinho.
2. Adiciona-se um pouco de água, o caldo de carne, a cenoura e a couve.
3. Deixa-se cozer.
4. Adiciona-se as 4 chávenas de água, deixa-se ferver verifica-se o tempero e mete-se o arroz.
5. Deixa-se cozer em lume brando até não ter quase água.
6. Tapa-se durante uns minutos.
7. Servi com panados de porco e batata frita.

Espero que gostem.

Até já...

Arroz à Portuguesa com arroz agulha Bom Sucesso

Bom dia a todas/os
Hoje mais um prato de arroz.

Ingredientes:

• 1 cebola
•  Aba de vitela, não ponho quantidade, depende do nº de pessoas.
• Chouriço
• 2 chávenas de arroz agulha Bom Sucesso
• 5 chavenas de água
• ervilhas
• cenouras
• couve branca
• feijão verde
• 1 caldo de carne
• sal q.b.

1. Faz-se um estrugido bem puxadinho com o caldo de carne.
2. Acrescenta-se água e põe-se a carne a estufar.
3. Acrescenta-se as ervilhas, as cenouras, couve branca e o feijão verde.
4. Depois de tudo bem estufadinho, acrescenta-se 5 chávenas de água e rectifica-se o tempero.
5. Quando a água ferver mete-se o arroz e o chouriço e deixa-se cozinhar em lume branco.
6. Quando pronto serve-se.

Espero que gostem.

Até já...

Arroz carolino das Lezírias Ribatejanas Bom Sucesso com grelos

Bom dia a todas/os
Tenho andado um pouco fugida, mas cá estou outra vez, é que às vezes o tempo não dá para nada.

• 1 cebola pequena
• 4 chávenas de água
• chávena e meia de arroz
• grelos já arranjados
• 1 caldo de carne
• sal q.b.

1. Faz-se um estrugido com o caldo de carne.
2. Adicionam-se os grelos e deixam-se cozer.
3. Depois dos grelos estarem cozidos adicionam-se as 4 chávenas de água.
4. Quando a água ferver rectificam-se os temperos e mete-se o arroz e deixa-se cozer em lume brando.
5. Acompanhei com costeletas e uma saladinha.

Espero que gostem.

Até já...