Lombinho de Porco recheado com ovo e o maravilhoso Queijo Amanteigado das Marinhas

Bom dia a todas/os e um Bom Fim de Semana.

Ingredientes:

• 1 lombinho de porco, pedi no talho para o abrir
• 2 ovos cozidos
• 3 fatias de queijo amanteigado Lacticínios das Marinhas
• 1 cebola
• sal
• 1 caldo de carne
• 1 folha de louro
• cominhos q.b.
• 7 pimentas q.b.
• colorau q.b.
• vinho branco q.b.
• Azeite q.b.

1. Recheei o lombo com os ovos fatiados e o queijo.
2. Fechei o lombo e atei com fio de cozinha para não abrir.
3. Num tacho pus a cebola às rodelas
4. Adicionei o azeite, o vinho e os temperos.
5. Deixei a refogar em lume brando até a carne ficar tenrinha e o molho espesso.
6. Pus o lombo numa travessa funda e adicionei o molho.
7. Acompanhei com arroz de cenoura e ervilhas.

                                        Este pratinho é para vocês

Espero que gostem.

Até já...

Tarte de bolacha da Isabel Ribeiro

Bom dia a todas/os.
A tarte que vos apresento hoje, já tinha postado o ano passado, mas é tão boa que tenho feito várias vezes, e o fim de semana que passou lá a fiz.
Chama-se tarte da Isabel Ribeiro porque foi a Isabel que é amiga da Bela, que lhe deu a receita.

Ingredientes:

• 250 g de bolacha maria
• 100 g de manteiga
• 70 g de açucar
• 5 folhas de gelatina
• 200 g de leite condensado
• 0,5 dl de leite
• 2,5 dl de natas

1. Pica-se a bolacha, junta-se a manteiga e o açúcar, mistura-se muito bem.
2. Forra-se a tarteira e vai ao frigorífico.
3. Demolham-se as folhas de gelatina em água fria por 2 minutos, espremem-se e levam-se ao microondas.
4. Misturam-se os leites e adiciona-se a gelatina.
5. Batem-se as natas em neve e envolvem-se no preparado.
6. Vira-se para a tarteira e cobre-se a gosto. Eu cobri com calda de chocolate.
7. Leva-se ao frigorífico até à hora de servir.

Espero que gostem.

Até já...

Bolo de chocolate na MFP

Bom dia e Boa semana para todas/os.
A receita deste bolo é para cozer no forno, mas como tinha o forno ocupado resolvi assar na MFP e ficou  muito bom.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 chávenas de farinha Branca de Neve
• 2 chávenas de açúcar
• 1 chávena de óleo
• 1 chávena de leite
• 1 chávena de chocolate em pó
• 1 colher de sobremesa de fermento

1. Colocam-se todos os ingredientes na batedeira e bate-se muito bem.
2. Tiram-se as pás à cuba da mfp e vira-se o preparado.
3. Programa-se em assar.
4. Quando acabar deixa-se arrefecer um pouco e desenforma-se.

                                              Podem servir-se

Espero que gostem.

Até já...

Aba de vitela guisada com massa Radiatori

Bom dia e uma Boa Semana.

Ingredientes:

• 1 kg de Aba de vitela
• Cenoura q.b.
• Radiatori
• Azeite
• Sal
• pimenta
• Colorau
• Cominhos
• Vinho branco q.b.
• 1 caldo de carne
• 1 cebola

1. Num tacho põe-se a cebola cortada às rodelas.
2. Adiciona-se a carne, o azeite, vinho branco, sal, pimenta, colorau, caldo de carne, cominhos e a cenoura, cortada a gosto.
3. Deixa-se guisar lentamente, vai-se pondo água aos poucos.
4. Quando a carne estiver tenrinha retira-se do tacho e reserva-se.
5. No mesmo tacho com a calda da carne adiciona-se a radiatori, põe-se mais água e coze-se.
6. Retira-se a massa e apura-se o molho.
7. Deita-se a massa num pirex, põe-se a carne e as cenouras por cima e serve-se.

Espero que gostem.

Até já...

Tarte de côco

Bom dia e Bom fim de semana a todas/os.
Cá em casa gostamos muito de coco, ontem fiz esta tarte de coco para a sobremesa.

Ingredientes:

• 1 embalagem de massa folhada
• 200 g de açúcar
• 5 ovos
• 2 dl de água
• 100 g de coco

1. Forra-se a tarteira com a massa folhada e pica-se o fundo, reserva-se.
2. Misturam-se os ovos com o açúcar e bate-se bem.
3. Adiciona-se a água e o coco e mexe-se bem.
4. Coloca-se o preparado na tarteira e leva-se ao forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos.

Espero que gostem.

Até já...

Pão Delicioso

Bom dia.
Este pão é uma delicia, é fácil de fazer e fica extraordinário.
Esta  receita da Beth, Pão Girassol, obrigada amiga.
Eu ainda não fiz com a forma de girassol.

Ingredientes:

• 300 ml de leite
• 123 ml de água morna
• 100 ml de azeite
• 2 colheres de chá de sal
• 700 g farinha T55
• 25 g de fermento de padeiro

1. Colocar todos os ingredientes pela ordem indicada na MFP e programar amassar.
2. Terminado o tempo tirar a massa para uma forma redonda, ou como quiserem, eu fiz uns cortes com a tesoura, fica bonito, mas fica ao vosso gosto.
3. Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 20 minutos, convém fazer o teste do palito.

Fica uma delicia.

Espero que gostem.

Até já...

Panados de porco

Bom dia.
Um prato simples mas que nós gostamos muito.

Ingredientes:

• Febras
• sal, pimenta, alho e sumo de limão.
• Pão ralado
• 1 ovo batido com um bocadito de leite.

1. Temperam-se as febras com o sal, pimenta, alho e sumo de limão.
2. Deixa-se a marinar 1 hora.
3. Passam-se as febras por ovo e de seguida por pão ralado.
4. Fritam-se.
5. Acompanhei com um arroz de grelos.

Este pratinho é para o Vosso almoço.

Espero que gostem.

Até já...

Salame de chocolate enformado

Bom dia.
Um dia destes pediram-me cá em casa para fazer salame de chocolate. Todos adoram.
Como tinha pouco tempo fiz assim.

Ingredientes:

• 250 g de bolacha maria
• 250 g de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 120 g chocolate em pó
• 2 ovos
• 1 cálice de vinho do Porto

1. Parte-se a bolacha miudinha.
2. Bate-se o açúcar com os ovos e a manteiga.
3. Adiciona-se o chocolate com as bolachas e o vinho do Porto.
4. É costume envolver em papel vegetal ou alumínio e fazer um rolo, como o tempo era pouco enformei.
5. Leva-se ao congelador  1 hora.
6. Desenforma-se e serve-se.

Espero que gostem.

Até já...

Pudim de gelatina

Bom dia e boa semana.
Fiz ontem este pudim que é muito bom, nós gostamos muito sempre que o faço desaparece num instante.
Apresentação não ficou como eu queria.

Ingredientes:

• 5 gemas
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de farinha maisena
• 0,5 dl de leite morno
• 2 pacotes de gelatina de ananás
• 5 claras
• 1 lata de ananás

1. Misture muito bem as gemas com o açúcar e a maisena.
2. De seguida adicione o leite morno e leve ao lume a engrossar, mexendo sempre.
3. Retire do calor e envolva as duas saquetas de gelatina, tendo o cuidado de misturar bem até que se dissolvam por completo. Reserve.
4. Bata as claras em castelo e junte ao preparado anterior.
5. Adicione bocadinhos de ananás.
6. Pincele uma forma com manteiga forre com algumas rodelas de ananás e verta o preparado.
7. Leve ao frigorífico de um dia para o outro.
8. Desenforme e  sirva.

Espero que gostem.

Até já...

Pudim Francês

Bom dia e uma boa sexta-feira.
Este foi o pudim que fiz para o domingo de Páscoa.

Ingredientes:

• 12 ovos
• 400 g de açúcar
• 400 g de leite
• 2 colheres de sopa de maisena
• 1 cálice de vinho do Porto

1. Batem-se 11 gemas mais 1 ovo inteiro com o açúcar e bate-se bem.
2. Adiciona-se o vinho do Porto.
3. Por fim junta-se o leite com a maisena previamente dissolvida.
4. Leva-se a cozer numa forma caramelizada, em banho maria durante 40 minutos.

Espero que gostem.

Até já...

Pãezinhos de queijo

Bom dia.
Os meus filhos gostam muito destes pãezinhos, e a minha filhota no passado domingo pediu para fazer.
Desapareceram num instante.

Ingredientes:

• 250 g polvilho azedo
• 200 g de leite
• 100g de óleo
• 200 g queijo ralado
• 2 ovos
• Sal a gosto

1. Coloca-se no copo da Bimby o leite, o óleo e o sal, programa-se 6 minutos, temperatura 90º na velocidade 1.
2. De seguida adiciona-se o polvilho de uma só vez durante 20 seg na vel 6.
3. Tira-se o copo da base e deixa-se arrefecer 2 minutos.
4.  Coloca-se o copo de novo na Bimby e juntam-se os ovos e o queijo ralado e programa-se 1 min na vel 6.
5. Formam-se bolinhas e põem-se num tabuleiro com um tapete de silicone.
6. Vão ao forno pré-aquecido a 180º até ficarem douradinhos.

Espero que gostem.

Até já...

Tarte salgada com queijo das Marinhas

Bom dia.
No domingo à noite fiz esta tarte salgada que ficou deliciosa com o queijo curado dos Lacticínios das Marinhas.

Ingredientes:

• 1 rolo de massa folhada
• 1 peito de frango cozido
• 1 lata de cogumelos das pequenas
• 4 fatias de queijo curado das Marinhas
• 1 pacote de natas
• 8 ovos batidos
• 1 cebola
• Sal, pimenta, alho e orégãos

1. Põe-se a massa folhada numa tarteira pica-se o fundo e reserva-se.
2. Faz-se um refogado e adiciona-se o frango aos bocadinhos e os cogumelos.
3. Depois de estar bem refogado tira-se do lume e deixa-se arrefecer um pouco.
4. De seguida junta-se ao frango os ovos mexidos, o pacote de natas e tempera-se.
5. Vira-se o preparado para a tarteira e colocam-se bocadinhos de queijo por cima.
6. Vai ao forno a 200º até a massa folhar e ficar douradinha.

Espero que gostem.

Até já...

Queques de manteiga

Bom dia.
Fiz estes queques para o meu filhote levar para a escola. São deliciosos, diz o meu filho.

Ingredientes:

• 250 g de açúcar
• 125 g de farinha Branca de Neve
• 125 g de manteiga
• 3 ovos
• 1 cálice de vinho do Porto

1. Batem-se os ovos inteiros com o açúcar durante 5 minutos.
2. Adiciona-se a manteiga amolecida sem parar de bater.
3. Junta-se o vinho do Porto e por fim a farinha.
4. Distribui-se o preparado para as forminhas.
5. Leva-se ao forno pré-aquecido durante 20 minutos.

Espero que gostem.

Até já...

Ninho de Páscoa

Boa tarde
Espero que todos tenham tido uma Boa Páscoa.

Ingredientes:

• 6 ovos
• Peso dos ovos de açúcar
• Metade do peso dos ovos de farinha Branca de Neve
• Raspa de meio limão
• 1/2 cálice de vinho do Porto

1. Pré-aqueça o forno a 180º.
2. Bata as gemas com o açúcar até ficar um creme fofo e esbranquiçado.
3. Adicione a raspa de limão.
4. Alternando vá juntando a farinha e as claras em castelo.
5. Por último acrescente o vinho do Porto.
6. Verta para uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
7. Leve ao forno mais ou menos 20 minutos, fazer o teste do palito.

Decorei com fios de ovos, amêndoas e um coelho de chocolate feito por mim.

Espero que gostem.

Até já...

Páscoa

   
       DESEJO UMA SANTA PÁSCOA

Bolos de Arroz

Bom dia.
Estes bolos de arroz são uma delicia, acabaram no dia que os fiz e o meu filho já me pediu mais.
A receita é da minha amiga Bela ( Pratos da Bela ) obrigada amiga pela partilha.

Ingredientes:

• 200 g de açúcar
• 100 g de farinha de trigo com fermento ( usei Branca de Neve )
• 100 g de farinha de arroz
• 1 colher de sopa de maisena
• 100 g de manteiga
• 3 ovos
• 1 dl de leite
• 1 colher de chá de fermento

1. Bate-se a manteiga com o açúcar.
2. Adicionam-se as gemas batendo novamente.
3. De seguida coloca-se o leite e bate-se mais um pouco.
4. Juntam-se as farinhas e envolvem-se.
5. Por fim juntam-se as claras em castelo e envolvem-se sem bater.
6. Coloca-se a massa nas formas já preparadas.
7. Vão ao forno pré-aquecido a 180º até ficarem douradinhos durante mais ou menos 20 minutos.

Espero que gostem.

Até já...

Coelho estufado com cenouras

Bom dia.
Esta receita já faço há muitos anos, fica muito saboroso.

Ingredientes:

• 1 coelho
• Cenouras q.b.
• 1 caldo de carne
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Cominhos q.b.
• 1 cebola
• Meia colher de maisena

1. Faz-se um refogado bem puxadinho.
2. Adiciona-se o coelho e as cenouras e os temperos.
3. Deixa-se refogar lentamente.
4. Quando o coelho estiver macio tira-se um bocado de calda e desfaz-se a maisena.
5. Junta-se a maisena ao coelho e deixa-se refogar mais 5 minutos, para engrossar o molho..
6. Põe-se num numa travessa funda e serve-se.

Espero que gostem.

Até já...

Omeletes com queijo amanteigado das Marinhas

Bom dia.
Fiz umas omeletes com o delicioso queijo dos Lacticínios das Marinhas, ficaram uma delicia.

Ingredientes:

• 2 ovos batidos por pessoa
• Sal q.b.
• Salsa q.b.
• Leite q.b.
• Queijo amanteigado dos Laticínios das Marinhas

1. Batem-se os ovos com um pouquito de leite.
2. Adiciona-se sal e salsa a gosto.
3. Verte-se para a frigideira e quando estiver cozida vira-se e põe-se uma fatia de queijo.
4. Fecha-se de ambos os lados e deixa-se mais um bocadinho para ganhar cor.

Ficaram uma delicia com o queijo dos  Lacticínios das Marinhas.

Espero que gostem.

Até já...

Pudim caseiro

Bom dia e uma boa semana.
Este é um pudim que faço há muitos anos e fica sempre muito bom, e é muito fácil de fazer.

Ingredientes:

• Caramelo liquido
• 1 tigela de ovos
• a mesma tigela de açúcar
• a mesma tigela de leite

1. Barra-se uma forma de pudim com caramelo.
2. Batem-se todos os ingredientes com a batedeira.
3. Vira-se o preparado para a forma.
4. Leva-se a cozer na panela de pressão com água até meio da forma durante 20 minutos.
5. Passado o tempo retira-se a forma da panela e deixa-se arrefecer.
6. Depois de frio coloca-se no frigorifico, eu costumo fazer no dia anterior.

Esta fatia é para vocês.

Espero que gostem.

Até já...

Bolo do dia do Pai

Bom dia.
Este foi o bolo que fiz para o dia do Pai, infelizmente já não tenho Pai mas os meus filhos têm o melhor Pai do mundo, como eles dizem e eu concordo.
Vamos à receita que é muito simples mas muito saborosa.

Ingredientes:

• 4 ovos inteiros
• 100 g de açúcar
• 100 g farinha peneirada

1. Bata os ovos com o açúcar até obter uma massa fofa e esbranquiçada.
2. Junte sem bater a farinha peneirada.
3. Deite o preparado numa forma redonda.
4. Leve a cozer no forno pré-aquecido a 180º durante 20 minutos,depende dos fornos o melhor é fazer o teste do palito.
5. Depois de cozido deixar arrefecer e cortar a meio.
6. Rechear a gosto, eu rechei com chantily e morangos.
7. Decorar a gosto.

Espero que gostem.

Até já...

Regueifa doce

Bom dia.
Já se começa a sentir o cheirinho a Páscoa e deu-me vontade de fazer uma regueifa doce.
A receita é do blog Pratos da Bela , da minha amiga Bela a quem agradeço a partilha.
Vamos à receita.

Ingredientes:

• 140 ml de leite morno
• 3 ovos batidos mais 2 gemas
• 70 g de manteiga aos cubos
• Meia colher de cafe de sal
• Raspa de 1 limão e uma colher de sumo
• 200 g de açúcar
• 770 farinha T55
• 50 g de fermento de padeiro

1. Põem-se os ingredientes pela ordem indicada na cuba da MFP no programa amassar, na minha é o nº 6.
2. Terminado o programa tira-se a massa para a bancada e divide-se em duas partes, fiz 2 regueifas.
3. Divide-se a massa em dois rolos e faz-se uma trança, leva-se a levedar durante 1 hora, eu ponho no forno a 50º.
4. Depois de levedada borrifa-se com leite e aumenta-se o forno para 180º.
5. Quando estiver douradinha e cozida, teste do palito, retira-se.

Espero que gostem.

Até já...

Coxinhas de frango em cama de pão torrado

Bom dia e uma boa quarta-feira.
Esta receita faz-me lembrar a minha infância, a minha madrasta fazia muitas vezes quando tinha pão seco.
Vamos à receita.

Ingredientes:

• Coxas de frango ( podem usar outra parte do frango ).
• Uma cebola média
• 2 cenouras
• Ervilhas q.b.
• Bacon aos bocadinhos q.b.
• sal
• pimenta
• Pão torrado

1. Faz-se um refogado bem puxadinho.
2. Adicionam-se as coxas e tempera-se com sal, pimenta e pimentão.
3. Juntam-se as ervilhas e as cenouras.
4. Deixa-se refogar até o frango ficar macio e com bastante molho.
5. Numa travessa funda põe-se o pão torrado e por cima o frango.

Serve-se.

Espero que gostem.

Até já...

Lacticínios das Marinhas

Bom dia a todas/os.
Não tenho vindo aqui com a regularidade que gostava, mas a vida é assim.
Hoje não trago receita mas sim uma entrada com os fantásticos queijos dos Lacticinios das Marinhas, antes do almoço de ontem, tostinhas barradas com o queijo cremoso, uma verdadeira delicia.

Aconselho a experimentarem.
Mais uma vez agradeço aos Lacticínios das Marinhas, estas delicias.
Espero que gostem.
Até já...

Bavarois de caramelo

Bom dia a todas/os.
No fim de semana que passou fiz este Bavarois de caramelo que já andava há um tempo para fazer, ficou muito bom embora mais pequeno do que estava à espera.
A receita tirei-a de uma revista Segredos de Cozinha do ano de 2006.

Ingredientes:

• 1/2 lata de leite condensado cozido
• 6 dl de natas
• 8 folhas de gelatina incolor
• 300 g de açucar
• 1,5 dl de água
• raspas de chocolate para decorar 

1. Mistura-se o leite condensado com 3 colheres de sopa de natas.
2. Põe-se a gelatina de molho em água fria.
3. Leva-se ao lume o açúcar e a água até obter caramelo.
4. Retira-se o caramelo do lume e juntam-se 2 dl de natas em fio.
5. De seguida junta-se a gelatina e adiciona-se ao preparado anterior.
6. Batem-se as restantes natas até ficarem bem cremosas e envolvem-se ao preparado.
7. Leva-se ao frigorifico numa forma canelada e previamente passada por água fria.
8. Passsado umas horas desenforma-se e serve-se com molho de leite condensado.
9. Decora-se a gosto.

Eu decorei com morangos, ficou muito gostoso.

Espero que gostem.

Até já...

Primeira parceria

Bom dia a todas/os e uma boa semana.
Como aqui vos disse e mostrei a semana passada recebi os produtos da minha primeira parceria.
Não podia querer melhor os Laticínios das Marinhas, têm uns queijos e manteigas do melhor que há.
Quando se diz o que é " Português é Bom, é bem verdade e aqui temos a prova disso.
Para quem ainda não conhece recomendo podem ver aqui. Laticínios das Marinhas
Aqui mostro a 1ª prova, o meu filho fez uma sande de queijo amanteigado das Marinhas com marmelada caseira, vejam só que guloso!

Mais uma vez agradeço aos Lacticínios das Marinhas esta oportunidade de experimentar estes produtos fabulosos.
Até já...

Lacticinios das Marinhas

Boa tarde.
Recebi os produtos da minha 1ª parceria, podem ver neste site, Laticínios das Marinhas

Estes queijos e manteiga são uma maravilha.
Agradeço aos Lacticínios das Marinhas esta maravilhosa parceria.
Até já...

Milka tudo de bom

Bom dia a todas/os e uma boa semana.
Fui selecionada pela trnd para testar os novos produtos da milka. Fiquei muito contente, depois conto-vos a experiência.
Agradeço à trnd portugal a oportunidade de poder experimentar estes maravilhosos produtos.

Até já...

Milka tudo de bom

Aqui está tudo que recebi.
Até já...

Madalenas de laranja

Bom dia e uma boa sexta-feira.
Esta semana resolvi experimentar estas madalenas de laranja, cuja receita tirei do blog Lume brando a quem agradeço a partilha, são uma maravilha.
Passemos à receita.

Ingredientes:

• 150 g de açúcar
• 75 g de manteiga
• 75 ml de leite
• Raspa de 1 laranja
• 4 ovos
• 200 g de farinha com fermento

1. Ligar o forno a 220º
2. Bater o açúcar com a manteiga, o óleo e a raspa.
3. Juntar os ovos um a um, batendo entre cada adição.
4. Elvolver a farinha.
5. Verter nas formas e levar ao forno durante 10 minutos.

Espero que gostem.

Até já...

Bolachas de laranja

Bom dia.
Hoje sai mais uma dose de bolachas, desta vez com formatos diferentes e com sabor a laranja.
Passemos à receita.

Ingredientes:

• 340 g de manteiga
• 240 g açúcar
• 2 colheres de sopa de leite
• 1 colher chá extrato de baunilha
• 1 ovo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 525 g de farinha T55
• Raspa de uma laranja

1. Coloca-se a manteiga e o açúcar na batedeira e bate-se 10 minutos até ficar cremosa.
2. Adiciona-se o leite e a baunilha e continua-se a bater.
3. Junta-se o ovo e a raspa da laranja e bate-se bem.
4. De seguida junta-se a farinha com o fermento e bate-se até estar bem ligado.
5. Põe-se no dispara biscoitos e fazem-se os formatos a gosto.
6. Vão ao forno pré-aquecido a 180º durante 10 minutos.

Espero que gostem.

Até já...

Miminhos

Bom dia,

Hoje trago aqui um Miminho, da Nossa querida CC, este será o último desafio que responderei, por motivos pessoais. No entanto, agradeço à CC, por se lembrar de mim. Eis os selinhos e as respostas:

11. Coisas sobre mim:

1. Sou Casada
2. Tenho dois filhos que amo muito
3. Adoro cozinhar
4. Detesto pessoas falsas e hipócritas
5. Perco-me em lojas de utencilios de cozinha
6. Também me perco em casa da Bela
7. Tenho uma cadelinha bem amorosa, a minha Daisy
8. E uma gata, a Pantufa...
9. Sou louca por café
10. O meu trabalho é complicado, é à noite...
11. Por isso pouco durmo, =D

11. Perguntas/Respostas:

 - Um sonho?

Ter o meu prório negócio e a vida totalmente organizada.

- Uma coisa que não goste.

Hipócrisia.

-Uma  desilusão.

Ser enganada.

-O que faria se lhe saísse o Euromilhões?

Ajudava os meus filhos e os meus amigos, os poucos que tenho, mas muita bons...

- Prato favorito.

Vários

-Um desafio.

continuar a ser a pessoa que sou, e fazer certas receitas, que por vezes, não dão o resultado  esperado...

- O que a deixa feliz?

Ver os meus filhos sempre felizes e realizados.

- Se o Mundo acabasse agora o que faria?

Vivia cada minuto como se fosse o último, =D

- Um desejo.

Retorne à resposta nº 7.

-Uma tortura?

Ter que trabalhar de noite e deixar os meus filhos e marido sozinhos em casa.

-Uma viagem de sonho

Veneza....entre outros locais.

E os blogueiros premiados são?

Todos os leitores que qui passam e queiram responder, pois 11, para mim, é um número muito pequeno....

Vocês, leitores são muito mais que um número no meu coração...

Beijinhos a todos e obrigada pelo carinho

Até já....

Bolo de iogurte com pepitas de chocolate

Bom dia
Hoje trago-vos o meu bolo de iogurte, desta vez adicionei-lhe pepitas de chocolate, ficou ótimo.
Vamos à receita.

Ingredientes:

• 2 iogurtes naturais
• 1/2 copo de iogurte de óleo
• 3 copos de iogurte de açúcar
• 4 copos de iogurte de farinha
• 4 ovos inteiros
• 2 colheres de chá de fermento
• 100 g de pepitas de chocolate

1. Misturam-se todos os ingredientes até a massa formar bolhas.
2. Adicionam-se as pepitas de chocolate.
3. Leva-se ao forno a 180º durante mais ou menos 30 minutos.

Espero que gostem.

Até já...

Leite creme

Por aqui hoje sai um leite creme, sobremesa que todos adoram cá em casa e que faço muitas vezes.
Vamos à receita.

Ingredientes:

• 750 g de leite
• 6 gemas de ovos
• 2 colheres de sopa de maisena
• 200 g de açúcar
• Casca de um limão

1. Coloca-se o suporte giratório no copo da bimby
2. Juntam-se todos os ingredientes e programa-se 8 minutos, temperatura 90º, Vel. 1 1/2.
3. Retira-se e põe-se num pirex ou em taças individuais, deixa-se arrefecer, pulveriza-se com açúcar e queima-se.

Espero que gostem.

Até já...

Biscoitos caseiros de laranja

Bom dia a todas/os
Tenho andado um bocadinho desaparecida devido ao meu trabalho, é muito cansativo e nem sempre consigo fazer o que quero, mas a vida é assim.
Hoje  trago uns biscoitos de laranja que fiz um dia destes, ficam muito bons, a receita é do blog  Eu sou gulosa, a quem agradeço a partilha.

Ingredientes:

• Casca de uma laranja
• 100 g de açúcar 
• 180 g de margarina (vaqueiro)
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 300 g de farinha
• 1 colher de chá de fermento

1. Coloque a casca da laranja no copo da Bimby e triture 10 seg na Vel 5.7.10.
2. Baixe o que ficou agarrado nas paredes do copo e coloque o açúcar e triture novamente 10 seg na Vel 5.7.10.
3. Junte os restantes ingredientes e programe 20 seg vel 6, de seguida programe mais 2 minutos na vel espiga.
4. Retire a massa do copo e coloque no dispara-biscoitos.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180º até ficarem douradinhos.

Espero que gostem.

Até já...

Novo Projeto TRND - Milka

Boa tarde, 

Aqui vai mais um novo projeto da TRND. 

Sabias que…

O nome Milka é uma contração do nome dos seus
principais ingredientes?
Na verdade, Milka é uma combinação das palavras leite e cacau
em alemão (Milch e Kakao).

...uma em cada três crianças da Baviera pinta as vacas de
lilás? Estes dados foram extraídos durante o ano letivo de 1995.
Das 40.000 crianças que tiveram que pintar este animal, 33%
optou pelo lilás, o que mostra a boa receção que tem o símbolo
principal da marca.

...a vaca Milka ganhou cor com o objetivo de chamar à
atenção para o seu chocolate?
A ideia surgiu do dito popular “familiariza-te com o que é
estranho, torna estranho o que é familiar”. A Milka revelou então
uma embalagem com a imagem de uma vaca lilás sobre um
bonito fundo da mesma cor,

… a vaca Milka já apareceu em mais de 110 anúncios
televisivos?
Efetivamente, a sua carreira começou em 1973 e desde então a
vaca Milka tem sido a principal protagonista da publicidade da
Milka.

… a Milka produz todos os dias três milhões de tabletes
de chocolate em todo o mundo?
Esta quantidade é fabricada na dezena de fábricas detidas pela
Milka nos diversos países.

… a bolacha Choco Wafer da Milka é uma das bolachas que
contem maior quantidade de chocolate?
A Choco Wafer contem 60% de chocolate.

Saiba isto e muito mais em TRND.

Beijinhos 

Bombons para o dia dos namorados

Bom dia
Hoje trago-vos bombons para o dia dos namorados.
Acho que ficaram giros.

Ingredientes:

• Chocolate de leite 
• Chocolate negro 
• Chocolate branco 
• corante vermelho q.b.

1. Derrete-se o chocolate e põe-se nas formas conforme o gosto ( podem vêr nas fotografias ).
2. Para os lábios cor de rosa, derreti chocolate branco e adicionei-lhe corante vermelho.

Espero que gostem.

Até já....

Bolo de laranja

Olá amigas/os
Este fim de semana fiz um bolo de laranja que fica uma maravilha. É uma receita Vaqueiro.
Só alterei o aspecto, decorei-o com chocolate.
Vamos à receita.

Ingredientes:

• 100 g de Vaqueiro liquida
• 200 g de farinha
• 1 colher de chá de fermento
• 300 g de açúcar
• 2 laranjas
• 5 ovos

Para a cobertura:

• 150g de chocolate em barra
• 150 g de natas
• 50 g de açúcar

1. Ligue o forno a 180º
2. Pincele uma forma de buraco com vaqueiro e polvilhe com farinha e reserve.
3. Misture o fermento com a farinha e 200 g de açucar.
4. Adicione a vaqueiro líquida a raspa da casca de uma das laranjas e o sumo de ambas.
5. Adicione as gemas e bata com a batedeira até obter um creme.
6. Bata as claras em castelo e quando começarem a ficar em espuma adicione o restante açúcar e continue a bater até ficarem bem espessas.
7. Envolva as claras delicadamente ao creme preparado.
8. Deita a massa na forma e leve a cozer 45 minutos ( no meu forno foram 30 minutos ).
9. Desenforme depois de frio.

Cobertura:

1. Deite as natas e o açúcar num tacho e quando levantar fervura adicione o chocolate partido aos bocadinhos, mexa até o chocolate estar todo dissolvido.
2. Vire por cima do bolo e espalhe.
3. Decore a gosto.

Espero que gostem.

Até já...

Sorteio "Cozinha para dias felizes" :)

Ola a todos, o nosso sorteio no blogue Arco Íris na Cozinha !

Passem por lá e habilitam-se a um exemplar do livro da "nossa" Laranjinha :)

Cozinha para Dias Felizes

Isabel Zibaia Rafael

Páginas: 256

ISBN: 978-989-8470-65-2

Regras:

- ser residente em Portugal (Continental ou Ilhas);

- o sorteio começa dia 8 de Fevereiro de 2013 e termina dia 17 de Fevereiro de 2013;

- preencher devidamente todos os campos do formulário;

- as participações que não respeitem as regras impostas não serão contabilizadas;

- o sorteio será realizado a partir da aplicação Rafflecopter, aleatoriamente;

- o vencedor do sorteio será contacto por e-mail para fornecer os seus dados pessoais;

- a administração do blogue e a editora não se responsabilizam pelo possível extravio ou danos causados pelos CTT no envio do exemplar.

IMPORTANTE:

Não se esqueçam de deixar o link de partilha no Facebook. Para tal, basta clicarem no símbolo do Facebook neste post e partilharem no vosso mural. Depois clicam onde aparecer a hora da partilha e copiam o link que aparecer e é esse link que colam na participação!

Bolo húmido de chocolate

Bom dia e boa semana para todas/os.
Andei desaparecida mas já voltei, a semana passada foi de muito trabalho.
Ontem fiz um bolo de chocolate húmido que é uma maravilha.
A receita tirei-a da TeleCulinária Robot de cozinha de Fevereiro.

Ingredientes:

• 300 g de chocolate em barra
• 200 g de açúcar
• 150 g de margarina vaqueiro
• 100 g farinha 
• 5 ovos
• margarina para untar e farinha para polvilhar.

Cobertura:

• 150 g chocolate em barra
• 150 g de natas
• 50 g de açúcar

1. Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.
2. Parte-se o chocolate em pedaços e deitam-se no copo da Bimby, liga-se durante 20 seg na velocidade máxima, retira-se e reserva-se.
3. Depois deita-se a margarina no copo, junta-se o açúcar e liga-se 30 seg na velocidade 6.
4. Adiciona-se o chocolate picado e as gemas e liga-se 30seg na velocidade 6.
5. Junta-se a farinha 10 seg na velocidade 5.
6. Deita-se o preparado para uma tigela e lava-se muito bem o copo.
7. Põem-se o acessório misturador no copo juntam-se as claras e liga-se 5 minutos na velocidade 4.
8. Envolvem-se as claras ao preparado eleva-se ao forno pré-aquecido a 180º durante 50 minutos, no meu forno foram 30 minutos.
9. Desenforme e deixe arrefecer.

Cobertura

1. Deitam-se as natas e o açúcar para o copo lavado e já sem o acessório misturador e prog 80º durante 10 minutos na velocidade mínima.
2. Junta-se depois o chocolate partido em pedaços e prog 37º durante 2 minutos na velocidade 2.
3. Deixa-se amornar e regua-se o bolo.
4. Serve-se decorado a gosto, eu polvilhei-o com granulado de chocolate branco.

Esta fatia é para vocês

Espero que gostem.

Até já...