CHARLOTTE DE MORANGOS

BOM DIA A TODAS/OS E UMA ÓPTIMA SEMANA

Ingredientes:

• 200 g de palitos la reine
• 2,5 dl de leite
• 1 colher de sobremesa de Aroma de baunilha da Vahiné
• 4 gemas
• 100 g de açúcar
• 12 folhas de gelatina
• 750 g de morangos
• 1,5 dl de natas

1. Barra-se uma forma com manteiga e forra-se com os palitos la reine.
2. Põem-se as folhas de gelatina em água.
3. Leva-se a ferver o leite , a metade das natas e a baunilha.
4. Batem-se as gemas com o açúcar e juntam-se ao leite.
5. Deixa-se cozer em lume brando até o creme estar espesso.
6. Escorrem-se as folhas de gelatina e levam-se ao microondas, juntam-se ao creme.
7. Batem-se o resto das natas em chantilly e juntam-se ao creme.
8. Arranjam-se os morangos.
9. Põem-se camadas alternadas de creme e morangos na forma, acabando com uma camada de creme.
10. Leve-se ao frigorifico pelo menos umas 3 horas.
11. Desenforma-se e decora-se a gosto.

Espero que gostem.

Até já...