Maionese caseira

Bom dia a todas/os
Nestes dias quentes só apetece comer coisas fresquinhas.
Hoje trago-vos a minha receita de maionese ( não gosto da de compra ) que fiz para uma salada russa.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 2 colheres de chá de mostarda
• 3 colheres de sopa de vinagre
• flor de sal q.b.
• pimenta q.b.
• azeite

1. No liquidificador deitam-se os ovos inteiros, a mostarda, o vinagre, flor de sal e a pimenta.
2. Liga-se durante uns segundos.
3. Deixa-se repousar 5 minutos.
4. Liga-se novamente a liquidificadora e vai-se deitando o azeite em fio, até estar com a consistência pretendida.
5. Leva-se a maionese ao frigorifico durante meia hora.

Quero agradecer mais uma vez à NECTON esta fantástica parceria.

Espero que gostem.

Até já...