Espero que tenham tido um bom fim de semana.
Para começar a semana sai uma regueifa doce.
Ingredientes:
- 140 ml de leite morno
- 200 g de açúcar
- 3 ovos mais duas gemas batidos
- 70 g de margarina
- 1/2 colher de café de sal
- Raspa de um limão
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- 50 g fermento de padeiro
- 770 g farinha trigo T55
- Mete-se tudo pela ordem indicada na cuba da máquina do pão.
- Programa-se para amassar, na minha é no 7, demora 1h30.
- Depois dela amassar, tira-se a massa da máquina e faz-se com a massa dois rolos, que se entrelaçam, unem-se e deixa-se levedar 1 hora.
- Leva-se ao forno pré-aquecido, no meu é a 200º, durante 20 minutos, quando faltar 10 minutos, pôr papel de aluminio para não queimar.
Passados 10 minutos estava assim
Esta receita é da minha amiga Bela, a quem agradeço a partilha.
Espero que gostem.
Até já
