Receita do bolo de anos do meu marido

Boa tarde amigas/os.
Peço desculpa só agora postar a receita do bolo, mas tem sido dificil arranjar tempo. Aos bocadinhos tudo se irá recompor.
Aqui vai a receita.

• 6 ovos
• Chávena e meia de farinha com fermento
• 2 chávenas de açúcar refinado
• 1 chávena de óleo
• 1 chávena de leite
• ananás q.b.
• chantily q.b.

1. Separam-se as gemas das claras e batem-se estas em castelo bem firme, reservam-se.
2. Bate-sem-se as gemas com o açúcar até ficar esbranquiçado.
3. Junta-se a farinha aos poucos sem parar de bater.
4. Juntam-se o óleo e o leite e bate-se mais 3 minutos.
5. Envolvem-se as claras em castelo.
6. Vira-se para a forma.
7. Leva-se ao forno pré-aquecido a 180º durante 40 minutos.
8. Depois de cozer desenforma-se e deixa-se arrefecer.
9. Depois de frio corta-se ao meio e recheia-se com chantily e bocadinhos de ananás.
10. Fecha-se o bolo e cobre-se com chantily.
11. Decora-se a gosto.

Espero que gostem.

Até já...