Costoletas à salsicheiro

Boa Tarde amigas/amigos.
Tenho muitas saudades de vir aqui, mas o tempo não tem deixado.
Hoje trago-vos uma receita muito fácil e que toda a gente deve saber, não tenho tido oportunidade de fazer coisas mais elaboradas, devagarinho hei-de conseguir.
Passemos à receita.

• Costoletas a quantidade que precisar
• Salsichas de coktail
• sal
• Pimenta
• Alho
• Vinho branco q.b.
• Vaqueiro q.b.

1. Temperam-se as costoletas com sal, alho, pimenta e o vinho branco e deixa-se a marinar uma hora.
2. Põe-se a margarina numa frigideira e fritam-se as costoletas e as salsichas.
3. Colocam-se numa travessa de ir à mesa.
4. Faz-se um molho com a marinada e com o resto da margarina que ficou de fritar.
5. Deita-se o molho por cima.
6. Eu acompanhei com arroz e uma saladinha, mas fica ao gosto de cada um.

Espero que gostem.

Até já...