Bolachas personalizadas de chocolate

Bom dia
Hoje trago-vos umas bolachas de chocolate personalizadas que me pediram para fazer para um menino que fazia anos.

Ingredientes:

• 100 g de margarina
• 190 g de açúcar
• 1 ovo
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• 270 g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de sopa de cacau

1. Bate-se a manteiga com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
2. Acrescenta-se o ovo e bate-se bem.
3. Adiciona-se a baunilha e bate-se mais um pouco.
4. Peneira-se a farinha, o fermento e o cacau e acrescenta-se à mistura até incorporar tudo.
5. Faz-se uma bola e envolve-se em pelicula aderente e leva-se ao frigorifico durante 1 hora.
6. Passado esse tempo estica-se a massa e corta-se a gosto.
7. No fim põe-se o nome com as letrinhas.
8. Levam-se ao forno pré-aquecido a 190º durante 7 a 10 minutos.

Espero que gostem.

Até já...