Pudim de gelatina

Boa tarde
Cá estou eu com o problema da net resolvido.
Trago-vos este pudim de gelatina, é da autoria do blog Inventuras na Cozinha, obrigada Sofia pela partilha.
Fica óptimo.

Ingredientes:

• 500 ml de leite
• 5 ovos
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sobremesa de maisena ( amido de milho )
• 1 pacote de gelatina, sabor a gosto, eu usei de framboesa

1. Coloca-se o leite aquecer em lume brando e juntam-se as gemas.
2. Retira-se um pouco de leite e dissolve-se a farinha.
3. Junta-se ao preparado e vai-se mexendo até engrossar.
4. Quando ferver retira-se do lume e junta-se a gelatina, deixa-se arrefecer.
5. Batem-se as claras em castelo bem firme e juntam-se ao preparado já frio envolvendo aos poucos.
6. Verte-se o preparado para uma forma préviamente passada por água.
7. Leva-se ao frio durante 4 horas.

Espero que gostem.

Até já...