Coquinhos de Claras

Bom dia amigas.
Sobraram-me muitas claras dos doces de Natal e resolvi fazer estes coquinhos que só levam claras.
Ficam muito bons, pelo menos aqui em casa gostamos muito.

Ingredientes:

• 5 claras
• 250 gr de côco
• 200 gr açúcar

1. Batem-se as claras em castelo bem firme.
2. Adiciona-se o açúcar e bate-se mais um pouco.
3. Por fim junta-se o côco e mexe-se bem.
4. Põem-se em forminhas e levam-se ao forno a 200º até ficarem lourinhos.

Espero que gostem.

Até já...