BOLO DE CLARAS COM MAÇA E VINHO DO PORTO

BOM DIA A TODAS/OS E UMA BOA SEMANA

Ingredientes:

• 7 claras
• 250 g de açúcar
• 250 g de farinha branca de Neve
• 125 g de manteiga com sal
• 1 colher de chá com fermento
• 3 maças
• Vinho do Porto q.b.

1. Descascam-se as maças e cortam-se aos gomos e metem-se em Vinho do Porto
2. Bate-se a manteiga com o açúcar até obter um cremo grosso.
3. Juntam-se as claras batidas em castelo e de seguida envolvem-se a farinha e o fermento peneirados.
4. Numa forma untada dispõem-se os gomos das maças regam-se com o Vinho do Porto que sobrou onde estavam as maças.
5. Vira-se o preparado do bolo em cima.
6. Leva-se ao forno pré-aquecido a 180º durante 40 minutos.

Espero que gostem.

Até já...