Um blog que tem todo o prazer de vos receber diariamente com todo o carinho. 06/01/2012

quinta-feira, 19 de abril de 2012

Brioche de Queijo e fiambre

Bom dia
Hoje trago-vos esta receita de brioche que é uma delicia.
A receita é da nossa Beth, ao que agradeço a partilha.


Ingredientes:

  • 350 g de farinha para brioche
  • 20 g fermento de padeiro
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de açúcar
  • 100 g manteiga
  • 175 g de leite
Recheio:
  • Queijo e fiambre
  1. Na cuba da máquina do pão pus, o leite, manteiga, açúcar, ovo, pitada de sal, a farinha e o fermento.
  2. Depois programei para amassar, demora 1h30 minutos.
  3. Depois de amassada retirei para a bancada e amasssei um bocadinho e abri a massa.
  4. Recheei com o queijo e fiambre. 
  5. Fechei de maneira a ficar como um rolo.
  6. De seguida cortei aos pedaços.
  7. Meti-os numa forma e deixei-os levedar meia hora.
  8. Leva-se ao forno pré-aquecido a 180º, no meu foram 30 minutos.
Espero que gostem.
Até já...


17 comentários:

  1. Ficoi perfeito, a Beth tem assim umas receitnhas bem saborosas!! Já provava um pedacinho...

    ResponderEliminar
  2. REALMENTE AMIGA, ESTE BRIOCHE É DELICIOSO, RECEITA PERFEITA!

    BEIJOS ♥

    ResponderEliminar
  3. Lurdes, ficou muito feliz que tenhas gostado, a tua brioche ficou muito bonita e perfeita, parabens, jà me servia novamente ehehe.

    bjs

    ResponderEliminar
  4. FICOU EXCELENTE, E APOSTO QUE UMA DELICIA.
    BJS

    ResponderEliminar
  5. Olá:)

    Mas que belo brioche! Eu que adoro pão brioche ainda não fiz essa maravilha:)
    Posso tirar um bocadinho?

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  6. EEsa receita tem circulado tanto por aí que tenho de fazer também lol
    A aparência é excelente :)

    Bjokas

    ResponderEliminar
  7. FICOU PERFEITA E DEVE TAR UMA DELICIA.
    BEIJINHOS!

    ResponderEliminar
  8. Hummmm...que maravilha...adorei, ficou perfeita....fantástica...

    Bjs

    ResponderEliminar
  9. Que lindo ficou... e saboroso também.
    Adorei

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  10. Querida Lurdes,
    É sempre um grande prazer passar por aqui... E ainda encontro uma DELÍCIA dessas... Hummm!!! Posso pegar um pedacinho??? DELÍCIA!!!
    Grande beijo, Irene

    ResponderEliminar
  11. Hummmmm que bom aspecto, adorei! ^^

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  12. Que lindo e delicioso brioche, a Beth tem sempre receitinhas assim maravilhosas:)
    Beijinhos e bom fim de semana!

    ResponderEliminar
  13. Lurdes,
    Adorei esse brioche.
    Obrigada pela receita.

    ResponderEliminar

Obrigada pelo Vosso carinho, voltem sempre...
Até já...