Um blog que tem todo o prazer de vos receber diariamente com todo o carinho. 06/01/2012

terça-feira, 9 de julho de 2013

Maionese caseira

Bom dia a todas/os
Nestes dias quentes só apetece comer coisas fresquinhas.
Hoje trago-vos a minha receita de maionese ( não gosto da de compra ) que fiz para uma salada russa.

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 2 colheres de chá de mostarda
  • 3 colheres de sopa de vinagre
  • flor de sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • azeite
  1. No liquidificador deitam-se os ovos inteiros, a mostarda, o vinagre, flor de sal e a pimenta.
  2. Liga-se durante uns segundos.
  3. Deixa-se repousar 5 minutos.
  4. Liga-se novamente a liquidificadora e vai-se deitando o azeite em fio, até estar com a consistência pretendida.
  5. Leva-se a maionese ao frigorifico durante meia hora.
Quero agradecer mais uma vez à NECTON esta fantástica parceria.
Espero que gostem.
Até já...

16 comentários:

  1. Nunca fiz maionese caseira.
    A que mostras tem um óptimo aspecto!

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  2. Ficou com um aspecto muito bom. A minha mãe também faz uma receita bem parecida :)

    Abraços. Fabiana.

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  3. Lurdes,
    maionese caseira é mais saudável,
    bela receita!
    Bjs

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  4. A maionese ficou com uma cor fantástica, que maravilha!

    Beijinhos*

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  5. Não costumo fazer pois não uso muito mas é bem melhor que a de compra.
    bjs

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  6. Nunca gostei de Maionese de compra, mas caseira é tão boa por vezes meto alho, salsa... hummm fica muito boa:)

    Gostei muito da tua irei experimentar, pois é raro colocar 2 ovos e a tua ficou bem amarelinha bem linda:)

    Tenta participar no passatempo que está a decorrer A Escolha do Ingrediente
    http://prazeressaudaveis.blogspot.pt/2013/07/lasanha-de-frango-com-espinafres-e-o.html

    Beijinhos

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  7. Ola Lurdes

    Que cor linda que ficou a tua maionese, eu nao tenho muito o costume de fazer, mas gosto bastante!!!

    Beijocas

    Margarida

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  8. linda maionese e bem mais saudável que as de compra ...

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  9. Gosto muito de maioneses caseiras Lurdes, para mim, não tem comparação as de compra. Ficou linda a sua e gostei muito da receita. Beijinhos

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  10. Olá Lurdes:)

    Uso muito maionese e normalmente é de compra - tenho de experimentar fazer no liquidificador:)

    Boa semana!
    Beijinhos

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  11. Oi Lurdes, eu adoro maionese e caseira, melhor ainda, peguei a receitinha.

    Bjsssss querida

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  12. Uma boa receita para usar a flor de sal.
    A maionese caseira é sempre melhor e fica com uma cor mais amarelinha
    Bjns
    Isabel

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  13. Adorei a receita da maionese Lurdes
    quero fazer
    beijos

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  14. adoro e faço todas as seixtas ferias no meu trabalho mas eu é com a varinha magica assim nuca fiz mas gostei bjs

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  15. Oi Lurdes!
    Maionese caseira fica muito mais saborosa e saudável, linda cor e textura!
    Gostei do seu blog e já estou te seguindo!
    Oslaine
    Bjs

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Até já...