Um blog que tem todo o prazer de vos receber diariamente com todo o carinho. 06/01/2012

sexta-feira, 19 de abril de 2013

Lombinho de Porco recheado com ovo e o maravilhoso Queijo Amanteigado das Marinhas

Bom dia a todas/os e um Bom Fim de Semana.


Ingredientes:

  • 1 lombinho de porco, pedi no talho para o abrir
  • 2 ovos cozidos
  • 3 fatias de queijo amanteigado Lacticínios das Marinhas
  • 1 cebola
  • sal
  • 1 caldo de carne
  • 1 folha de louro
  • cominhos q.b.
  • 7 pimentas q.b.
  • colorau q.b.
  • vinho branco q.b.
  • Azeite q.b.
  1. Recheei o lombo com os ovos fatiados e o queijo.
  2. Fechei o lombo e atei com fio de cozinha para não abrir.
  3. Num tacho pus a cebola às rodelas
  4. Adicionei o azeite, o vinho e os temperos.
  5. Deixei a refogar em lume brando até a carne ficar tenrinha e o molho espesso.
  6. Pus o lombo numa travessa funda e adicionei o molho.
  7. Acompanhei com arroz de cenoura e ervilhas.

                                        Este pratinho é para vocês
Espero que gostem.
Até já...

17 comentários:

  1. Que lombinho com tão bom aspecto, adorei a sugestão!!

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  2. O lombinho assim recheado é tão bom e com esse queijinho ainda melhor!

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  3. Que óptima sugestão!! Tem cá um aspecto... :)
    beijinhos

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  4. Que deliciosa sugestão! Ficou mesmo uma maravilha :)
    Beijinhos

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  5. Hummm, são quase horas do almoço, ao ver esta maravilha ainda fiquei com mais fome...
    Beijocas

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  6. Tão pertinho da hora do almoço a ver estas delicias até cresce água na boca...belo lombinho e tão bem recheado!! Levo já o meu pratinho, se não te importas ;)
    Beijinho e bom fim de semana!!

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  7. Lurdes,
    sugestão perfeita p/ este fds, belo prato!

    Beijos, bom fds!

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  8. Que combinação tão gulosa, imagino o sabor;)
    Beijinho.

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  9. Excelente sugestão para a utilização dos nossos queijinhos! Gostei muito!

    Beijinhos e bom fim de semana,

    Aurea Sá

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  10. Que deliciosa refeição Lurdes!
    beijinhos e bom fim-de-semana.

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  11. Oi Lurdes, meu marido adora lombinho, já eu não como carne suína, mas precisava fazer algum prato assim para postar no meu blog, aliás mt gente aprecia, não é mesmo?!
    Bela sugestão!
    Ótimo fds pra vc! :))
    Bjssss
    viveraprendendo.com

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  12. Gostei muito do aspecto deste lombo, aqui é dificil se não mesmo impossivel encontrar peças de carne assim para rechear... terei de continuar à procura.
    e os meus parabéns pelo miminho da Vahiné :)

    beijinhos e bom domingo

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  13. Que lombinho delicioso! deve ter ficado irresistivel!
    Bjs

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Obrigada pelo Vosso carinho, voltem sempre...
Até já...