Bolinhos de bacalhau

Bom dia amigas.
Hoje sai bolinhos de bacalhau.

Ingredientes:

• 2 postas de bacalhau do lombo.
• 2 batatas
• sal q.b.
• Salsa qb.
• 1 ovo
• Pimenta q.b.

1. Coze-se o bacalhau com as batatas.
2. Depois de cozidos, põe-se as batatas em puré.
3. Desfia-se o bacalhau tirando peles e espinhas e coloca-se num pano.
4. Fecha-se o pano e esfrega-se na bancada até o bacalhau estar desfeito.
5. Junta-se tudo e amassa-se, junta-se o ovo inteiro e continua-se a misturar o preparado.
6. Tempera-se com sal, pimenta e põe-se salsa picadinha, não pus não tinha. 
7. Moldam-se os bolinhos e levam-se a fritar em óleo bem quente.

Espero que gostem

Até já

DESEJO A TODAS/OS UMA SANTA PÁSCOA