Bolo de Aniversário

Bom dia.

A futura sogra da minha filhota fez anos ontem, e pediu-me para fazer o bolo, uma coisa simples, e aqui está.

Ingredientes:

• 5 ovos
• 250 g de manteiga
• 250 g açúcar
• 100 g de miolo de amêndoa
• 200 g de farinha
• 1 colher de chá de fermento
• Raspa de uma laranja e sumo de meia.

1. Bate-se a manteiga com o açúcar, até deixar de sentir o granulado.
2. Juntam-se os ovos inteiros um a um batendo bem entre cada adição.
3. Junta-se a amêndoa, a raspa da laranja e o sumo.
4. De seguida adiciona-se a farinha e o fermento peneirados.
5. Vai ao forno pré-aquecido 180º durante 30 minutos.
6. Enfeitar a gosto.

Espero que gostem.

Até já