Cordon Bleu com Queijo Amanteigado das Marinhas

Bom dia e Bom Fim de Semana para todas/os

Ingredientes:

• 6 febras de porco grandinhas
• 3 fatias de queijo Amanteigado das Marinhas
• 3 fatias de fiambre
• Sal qb.
• alho q. b.
• pimenta q. b.
• sumo de limão
• 1 ovo
• pão ralado q. b.

1. Temperam-se as febras com o sal, alho, pimenta e um bocado de sumo de limão.
2. Deixam-se marinar por uma hora.
3. De seguida recheiam-se as febras, 2 febras no meio põe-se o queijo e o fiambre e fecham-se com palitos, repetiir a operação até acabar.
4. Bate-se o ovo como para omelete adiciona-se um pouco de leite.
5. Passam-se os cordon bleu por ovo e de seguida por pão ralado.
6. Por fim fritam-se.
7. Serve-se acompanhado com arroz e uma salada.

Espero que gostem.

Até já...