Natas do Céu

Bom dia e Boa Semana para todas/os.

Ingredientes:

• 1 pacote de bolacha maria ralada
• 1 pacote de natas
• 4 ovos
• 4 colheres sopa de açúcar.

1. Fazem-se os ovos moles.
2. Deitam-se 24 colheres de sopa de açúcar e 24 colheres de sopa de água.
3. Leva-se ao lume, quando começar a ferver contam-se 7 minutos e retira-se do lume.
4. Deixa-se arrefecer um pouco, de seguida adicionam-se as gemas e leva-se ao lume a engrossar, reserva-se.
5. Batem-se as natas com 2 colheres de sopa de açúcar.
6. Batem-se as claras em castelo bem firme e adicionam-se 2 colheres de sopa de açúcar.
7. Juntam-se as natas e as claras.
8. De seguida monta-se o doce.
9. Uma camada de de natas, uma camada de bolacha, até acabar.
10. No fim colocam-se os ovos moles por cima.

Espero que gostem.

Até já...