Pudim de arroz Bom Sucesso Agulha

Bom dia a todas/os.
Com esta receita participo nos desafios Receitas de sedução
http://receitasseducao.blogspot.pt/2013/05/arroz-de-acafrao-e-ervilhas-com-peixe.html e http://entretachosebimby.blogspot.pt/

Ingredientes:

• 4 chávenas de água
• 2 chávenas de arroz Bom Sucesso Agulha
• 2 latas de atum
• molho de tomate
• 1 cebola
• 1 caldo de carne
• sal q.b.

1. Num tacho faz-se um estrugido, adiciona-se o caldo de carne.
2. Juntam-se 4 chávenas de água, quando ferver mete-se as 2 chávenas de água e retifica-se o tempero.
3. Deixa-se cozer em lume brando até ficar quase sem água.
4. Tira-se o atum das latas escorre-se bem o atum.
5. Numa forma à escolha forra-se a forma com arroz até meio recheia-se com atum e cobre-se com o resto do arroz.
6. Desenforma-se e rega-se com molho de tomate.

Espero que gostem.

Até já...