Rosca de Coco

Bom dia a todas/os e um Bom Fim de Semana

Ingredientes:

• 500 g de farinha para brioche do continente
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de coco

1. Na MFP pôem-se os ingredientes que constam no pacote da farinha e programa-se amassar.
2. Quando terminar de amassar, retira-se a massa para a bancada.
3. Estica-se com o rolo de cozinha.
4. Mistura-se muito bem o leite condensado com o coco e barra-se a massa com este creme.
5. Enrola-se a massa " como se fosse um rolo de carne ", corta-se em bocados grandinhos e vai-se pondo na forma.
6. Leva-se ao forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos ( fazer o teste do palito )

Espero que gostem.

Até já...