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terça-feira, 21 de janeiro de 2014

ARROZ PRIMAVERA COM AGULHA BOM SUCESSO

BOA TARDE A TODAS/OS

Tinha umas feveras que não davam para uma refeição para nós e também uns bocados de frango estufado, então resolvi fazer este arroz que ficou magnífico.


Ingredientes:

  • 1 cebola
  • Feveras q.b.
  • Frango estufado q.b.
  • Ervilhas q.b.
  • Cenoura q.b.
  • Couve branca q.b.
  • 1 chouriço de colorau pequeno
  • Sal grosso da Necton
  • Colorau  Suldouro
  • Pimenta Branca  Suldouro
  • Cominhos Suldouro
  • Açafão suldouro
  • 2 Chávenas de Arroz agulha Bom Sucesso
  • 4 chávenas de água
  • Azeite q.b.
  1. Faz-se um estrugido com a cebola e o azeite.
  2. De seguida adiciona-se um bocado de água e as feveras e deixam-se cozer.
  3. Depois de cozidas mete-se os bocados de frango, as cenouras, as ervilhas e a couve.
  4. Tempera-se com o sal, a pimenta, o colorau, o açafrão e os cominhos e deixa-se apurar.
  5. Adicionam-se as chávenas de água e quando ferver mete-se o arroz e o chouriço.
  6. Deixa-se cozer em lume brando.
  7. Retira-se do lume ainda com água, para ficar malandrinho.
Espero que gostem.
Até já...

11 comentários:

  1. Ficou mesmo uma delicia tão simples mas com muito bom aspecto, adoro arroz com ervilhas.

    Beijinhos

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  2. Hummmmm que delícia!!
    Menina, fiquei de olho nessa maravilha..
    Eu quero!!

    Beijinho minha linda.. e uma tarde super especial viu?

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  3. Delicioso!
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2014/01/tronco-de-ano-novo-trunk-of-new-year.html
    https://www.facebook.com/Tertuliadasusy

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  4. Estes pratos de arroz são óptimos para se pôr lá tudo o que quisermos e ficam uma maravilha :)
    Beijinhos

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  5. Lurdes...parece o meu arroz...para aproveitar sobras! Bjs

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  6. Tens razaão o arroz ficou mesmo com bom aspecto. Bj

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  7. Hummmmmmmm...simples, prático e o melhor irresistível!

    Bjs

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  8. Olá Lurdes

    O que são feveras?

    AMIGA DA MODA by Kinha

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  9. Que arrozinho tão bom!! Ficou com óptimo aspecto :)

    Beijinhos*

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  10. Lurdes hoje passo apenas para te deixar o meu beijinho e uma flor.

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Obrigada pelo Vosso carinho, voltem sempre...
Até já...