Bolinhos de chocolate no vapor

Boa tarde
Hoje trago-vos uma receita da Querida Beth, obrigada Beth pela partilha, são de comer e chorar por mais.

Ingrdientes:

• 200g de farinha
• 20 g de cacau
• 1 colher de sopa de fermento
• 90 g de açúcar
• 2 ovos
• 3/4 de chavena de chá de água
• 1 pitada de sal
• chocolate picado para rechear

1. Batem-se os ovos, acrescenta-se a água, o açúcar e o sal, e bate-se mais um pouco.
2. Acrescenta-se a farinha, o chocolate e o fermento, préviamente peneirados juntos e mistura-se delicadamente até que fique uma massa homogénia
3. Coloque em fominhas de silicine, pondo um bocado de massa, um bocado de chocolate picado e outra de massa, só pode encher-se 3/4 das formas pois crescem bastante.

Coze-se a vapor, eu cozi na bimby, quem não tiver pode cozer na panela de pressão.

Mais uma vez agradeço à Beth esta receita maravilhosa.

Até já...