Pasteis de nata

Bom dia
No domingo para o lanche decidi fazer pasteis de nata.
A receita é da minha amiga Bela. Obrigada Bela pela partilha

Ingredientes:

• 1/2 litro de leite
• 2 colheres de sopa de farinha maisena
• 1 saqueta de açúcar baunilhado
• 200 g de açúcar 
• 6 gemas
• 1 rolo de massa folhada

1. Num tacho deita-se o  leite, a maisena, o açúcar baunilhado e 200 g de açúcar, mexendo sempre até engrossar.
2. Quando estiver pronto retira-se para outro recipiente para arrefecer um pouco.
3. Mexem-se bem as gemas.
4. Quando o preparado estiver frio, juntam-se as gemas em fio mexendo sempre e com rapidez.
5. Volta-se  a colocar a mistura no tacho e leva-se ao lume uns minutinhos para cozer as gemas, mexendo sempre sem parar.
6. Forram-se as formas com a massa folhada.
7. Coloca-se o preparado em cada forma.

Leva-se ao forno pré-aquecido a 180º até a massa folhar e ficarem loirinhos.

Espero que gostem

Até já...