BOLO DE LARANJA VAQUEIRO

Bom dia a todas/os e uma boa semana.
Estavam a pensar que tinha desaparecido outra vez, não, arranjei emprego e agora tenho menos tempo para o meu e para visitar os V/ blogs .Mas sempre que puder cá estarei.

Este bolo vi-o no site da Vaqueiro e resolvi fazê-lo, ainda bem que o fiz ficou uma verdadeira delicia.

A forma é a Viravento da  Metalúrgica que me foi gentilmente oferecida pelo Sr. Pedro Cancelo.

Vamos à receita.

Ingredientes:

• 100 g de vaqueiro liquida
• 200 g de farinha
• 1 colher de chá de fermento
• 300 g de açúcar
• 2 laranjas
• 5 ovos

1. Liga-se o forno a 160º
2. Unta-se e polvilha-se uma forma e reserva-se.
3. Mistura-se o fermento com a farinha e 200 g de açúcar.
4. Adicionam-se a vaqueiro liquida e a raspa da casca de 1 das laranjas.
5. Juntam-se as 5 gemas.
6. Bate-se tudo muito bem até obter um creme.
7. Batem-se as claras em castelo e quando começarem a ficar em espuma junta-se o restante açúcar e continuam-se a bater até ficarem bem espessas.
8. Envolvem-se no preparado anterior delicadamente.
9. Verte-se para a forma e leva-se a cozer durante 45 minutos
10. Desenforma-se e decora-se a gosto.
11. Decorei com Estrelas da Vahiné

Obrigada Vahiné

Espero que gostem.

Até já...

PUDIM DE LARANJA

BOM DIA A TODAS/OS

Este pudim fi-lo para a noite de passagem de ano. Fica uma maravilha.

Ingredientes:

• 200 g de açúcar
• 50 g de manteiga
• 1 colher de sopa de maisena
• Sumo de 3 laranjas e raspa de 2
• 6 gemas de ovos
• 4 claras
• Caramelo liquido

1. Barra-se a forma com o caramelo.
2. Batem-se os ovos com o açúcar e a manteiga amolecida.
3. Mistura-se a raspa da laranja e a farinha desfeita no sumo.
4. Verte-se para a forma.
5. Põe-se na panela de pressão com um pouco de água e deixa-se cozer durante 20 minutos.
6. Deixa-se arrefecer e desenforma-se.

Espero que gostem.

Até já...

TRIFLE DE ANANÁS

BOM DIA A TODAS/OS

Com meio bolo que tinha do Ano Novo e já estava um pouco seco fiz este trifle que ficou uma maravilha.

Ingredientes:

• Meio bolo seco
• 1 lata de ananás
• 1 pacote de natas
• 3 colheres de açúcar
• Açúcar dourado da Vahiné 

1. Faz-se chantilly com as natas e o açúcar e reserva-se.
2. Num pirex põe-se bocados de bolo e regam-se com um pouco de molho da lata do ananás.
3. Cobre-se com chantilly e com bocadinhos de ananás.
4. Volta-se a por outra camada de bolo, molho de ananás e chantilly.
5. A última camada é de chantilly.
6. Decora-se a gosto
7. Eu decorei com bocados de ananás e açúcar dourado.

Espero que gostem.

Até já...

MIMINHOS DA VAHINÉ E DA MARGÃO

BOA TARDE A TODAS/OS

Como sabem por questões pessoais menos boas tive o blog parado quase 3 meses, assim sendo tenho tudo muito atrasado com as minhas parcerias ao que desde já peço desculpas.
Agora está tudo melhor, acabei o curso que estava a fazer e já arranjei emprego.
Mostro-vos o que recebi com a parceria da Vahiné e da Margão, que desde já agradeço.
Já fiz algumas coisas com estes produtos que posteriormente postarei.

OBRIGADA À McCORMIK PORTUGAL, Á VAHINÉ E À MARGÃO.

Até já...