BOLO DE IOGURTE GREGO E BANANA

BOM DIA A TODAS/OS

ESTE BOLO É MUITO FÁCIL DE FAZER E FICA UMA MARAVILHA

Ingredientes:

• 2 iogurtes gregos naturais
• 2 bananas
• 3 copos medida do iogurte de açúcar
• 1/2 copo medida de óleo
• 4 copos medida de farinha
• 4 ovos inteiros
• 2 colheres de chá de fermento

1. Misturam-se todos os ingredientes ( menos as bananas) muito bem.
2. Esmigalham-se as bananas e adicionam-se ao preparado.
3. Leva-se ao forno pré-aquecido a 180º numa forma untada e polvilhada durante 45 minutos.

Espero que gostem.

Até já...

DOCE DE ABÓBORA COM AÇÚCAR GELIFICANTE

BOA TARDE A TODAS/OS E UMA BOA SEMANA

Há já algum tempo que tinha uma abóbora que comprei para fazer doce, mas o tempo não tem sido muito, só que a mesma já estava a ficar tocada e então com ajuda do marido para descascar lá fiz o doce.

Ingredientes:

• 1 kg de abóbora
• 0,5 kg de açúcar gelificante
• 1 pau de canela da Suldouro

1. Num tacho grande põe-se a abóbora cortada aos bocados, o açúcar e o pau de canela.
2. Leva-se ao lume até a abóbora estar macia.
3. Tira-se o pau de canela e com a varinha reduz-se a abóbora em puré.
4. Deixa-se ferver durante 10 minutos.
5. Retira-se e põe-se em frascos esterelizados

                         O AÇÚCAR QUE USEI

Espero que gostem.

Até já....

MIMINHOS VAHINÉ

OBRIGADA VAHINÉ PELOS MIMINHOS QUE ME ENVIARAM

Até já...

FRANGO RECHEADO COM QUEIJO, FIAMBRE E CHOURIÇÃO

BOM DIA A TODAS/OS E UMA BOA QUINTA-FEIRA

Ingredientes:

• 1 frango desossado ( já o trouxe do talho dessossado )
• Queijo q.b.
• Fiambre q.b.
• Chourição q.b.
• 1 cebola
• Azeite
• Vinho branco.
• 2 folhas de louro Suldouro
• Alho granulado Suldouro
• Pimentão doce Suldouro
• Pimenta branca em grão Suldouro
• Sal Marinho Tradicional da Necton
• Batatas para assar

1. Recheia-se o frango com o fiambre, o queijo e o chourição e fecha-se com fio de cozinha.
2. Numa assadeira abre-se a cebola e põe-se o frango e as batatas.
3. Adicionam-se o sal, o louro, pimentão doce, pimenta e o alho.
4. Rega-se com o vinho e o azeite.
5. Adiciona-se um pouco de sal ( a gosto )
6. Leva-se ao forno a assar até o frango e as batatas ficarem lourinhos e macios
7. Depois é só servir.

Espero que gostem.

Até já...

ARROZ BOM SUCESSO AGULHA COM TUBOS DE POTA E CAMARÃO

BOM DIA A TODAS/OS E UMA FELIZ QUARTA-FEIRA

ESTE ARROZ É SIMPLES E FICOU UMA DELICIA

Ingredientes:

• 1 saco de tubos de pota
• 1 cebola
• Azeite q. b.
• Sal 
• Pimenta Branca Suldouro
• 1 folha de louro Suldouro
• 2 chávenas de Arroz Agulha Bom Sucesso
• 4 chávenas de água
• Camarão congelado a gosto

1. Faz-se um refogado ligeiro com a cebola e o azeite.
2. Adiciona-se um pouco de água, a folha de louro, o sal e a pimenta.
3. Quando ferver metem-se as potas cortadas e deixam-se refogar.
4. Assim que as potas estiverem macias acrescentam-se as 4 chávenas de água e os camarões.
5. Retificam-se os temperos e mete-e o arroz que se deixa cozer em lume brando.
6. Findo a cozedura está pronto a servir.

Espero que gostem.

Até já...

BOLO DE CLARAS E CHOCOLATE

BOM DIA A TODAS/OS E UMA BOA SEMANA

Tenho semanas em que ando mais cansada e sem tempo para vir aqui, trabalhar à noite é muito cansativo.

Ingredientes:

• 8 claras
• 250 g de açúcar
• 250 g de farinha Branca de Neve
• 200 g de manteiga
• 75 g de chocolate em pó

1. Bate-se bem o açúcar com a manteiga.
2. De seguida juntam-se as claras batidas em castelo firme sem bater alternando com a farinha e o chocolate.
3. Leva-se ao forno em forma untada e polvilhada a 180º durante 30 minutos.

Espero que gostem.

Até já...

UMA SUGESTÃO PARA O DIA DOS NAMORADOS

BOM DIA A TODAS/OS

Podem ver a receita aqui: http://osaborautentico.blogspot.pt/2012/02/bolo-de-s-valentim.html

Espero que gostem.
Até já...

CRUMBLE DE MAÇAS

BOM DIA A TODAS/OS

Ingredientes:

• 600 g de maças golden
• 150 g de farinha
• 150 g de açúcar amarelo
• 100 g de manteiga
• açúcar q.b.
• Canela da Suldouro q.b.
• Raspa de limão

1. Unta-se com manteiga um pirex que vá ao forno e à mesa.
2. Descascam-se as maças e cortam-se aos em fatias grossas e põem-se no pirex.
3. Polvilham-se com açúcar, canela e raspa de limão.
4. Mistura-se a farinha com o açúcar e a manteiga, esfarelando entre as mãos até obter uma farofa grossa.
5. Deita-se o esfarelado sobre as maças, cobrindo-as o melhor possível.
6. Leva-se ao forno quente até as maças ficarem macias e a cobertura formar uma crosta alourada.
7. Serve-se quente ou frio conforme o gosto.

Espero que gostem.

Até já...

ARROZ DE POLVO COM BOM SUCESSO CAROLINO

BOA TARDE A TODAS/OS

Ingredientes:

• 1 polvo com mais ou menos 1,5 k
• 1 cebola
• Azeite q.b.
• Sal  q.b
• 2 chávenas de Arroz Bom Sucesso Carolino
• 1 folha de Louro Suldouro
• 5 chávenas de água

1. Coze-se o polvo na panela de pressão sem água durante 20 minutos.
2. Depois de cozido corta-se aos pedaços
3. De seguida faz-se um estrugido com a cebola e o azeite, adiciona-se a folha de louro.
4. Põem-se as 5 chávenas de água aproveitando a que o polvo largou, e os pedaços do polvo.
5. Quando ferver adiciona-se o arroz, verifica-se o tempero e deixa-se cozer.
6. Depois é só servir.

Espero que gostem.

Até já...

PARCERIA COM AROMAS SANTOS

BOM DIA A TODAS/OS

É com muito gosto que vos informo que os Sabores Autênticos fizeram parceria com  AROMAS SANTOS.

É uma empresa produtora de ervas aromáticas e medicinais.

" Aromas Santos " é parte integrante da exploração agrícola Quinta da Cruz. Exploração tipo familiar e de pequena dimenção.
Possui uma área total de 2,83 ha dos quais  1,19 ha são de vinha ( casta loureiro ), 0,24 ha de Kiwi, 0,29 ha de frutos frescos ( cítricos diversos, ameixa, dióspiros ), 0,69 ha plantas aromáticas e medicinais ( erva príncipe, hortelã pimenta, tomilho limão, tomilho bela luz, erva cidreira, lúcia lima, hortelã d ' água ) e a restante área é de castanheiros e floresta.
Os Kiwis, os frutos frescos e as plantas aromáticas são produzidos segundo o modo de produção biológico, com a certificação da Certiplanet.

Agradeço à D. Rute Cruz a simpatia e a confiança.

Espero que gostem.
Até já...

QUEQUES DE MANTEIGA

BOM DIA A TODAS/OS E UMA EXCELENTE SEMANA

Ingredientes:

• 250 g de açúcar
• 125 g de farinha com fermento
• 125 g de manteiga
• 3 ovos inteiros
• 1 cálice de aguardente

1. Batem-se os ovos inteiros com o açúcar durante 5 minutos.
2. Junta-se a manteiga amolecida sem parar de bater.
3. Adiciona-se a aguardente e por fim a farinha.
4. Depois da massa muito bem batida distribui-se por forminhas.
5. Levam-se ao forno pré-aquecido a 180º durante 20 minutos.

São simples e deliciosos.

Espero que gostem

Até já...