Esta tarte é fácil de fazer e fica uma maravilha.
Ingredientes:
- 3 ovos inteiros
- 2 gemas
- 200 g de coco
- 1,5 dl de água
- 250 g de açúcar
- 1 rolo de massa folhada
- Misturar a água com o açúcar e levar ao lume durante 5 minutos.
- Deixar arrefecer e juntar os ovos e as gemas batidos.
- Adicionar o coco.
- Forrar a tarteira com a massa folhada.
- Virar o preparado para dentro da tarteira e levar ao forno pré-aquecido a 180º até ficar cozido.
Espero que gostem.
Até já.....