Um blog que tem todo o prazer de vos receber diariamente com todo o carinho. 06/01/2012

quinta-feira, 12 de janeiro de 2012

Sonhos de Bacalhau

Bom dia amigas.
Hoje trago-vos, Sonhos de Bacalhau que todos cá em casa gostamos muito.
É uma receita da Bimby.


Ingredientes:
  • 1 colher de sopa cheia de manteiga
  • 170g (3 medidas) de farinha
  • 250g (2 1/2 medidas) de água
  • 4 ovos 
  • Sal
  • Óleo
  • 1 colher de sopa de banha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1 colher de chá de açúcar
  • bacalhau desfiado q.b.                                                                                                             
    Preparação: 
  1. Deite no copo, a água, a manteiga, a banha, o sal e o açúcar e programe 5 minutos á temperatura de 100º, na velocidade 1.
  2. A seguir adicione o fermento e a farinha de uma só vez e programe 15 segundos na velocidade 4.
  3. Deixe arrefecer ligeiramente, retirando o copo da base.
  4. Coloque de novo o copo, bata os ovos programe na velocidade 4 e vá adicionando os ovos batidos, pouco a pouco.
  5.  Deixe repousar a massa durante uns minutos, de seguida adicione o bacalhau desfiado e frite colheres pequena de massa em bastante óleo quente até que os sonhos fiquem douradinhos.
Espero que gostem
Até já...

2 comentários:

  1. Lourdes, estes sonhos de bacalhau devem ser deliciosos, adorei!

    Beijinhos

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  2. Gostam vocês e gostei eu, pois também os comi...
    Pena foi serem poucos...
    Jinhos fofos

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Obrigada pelo Vosso carinho, voltem sempre...
Até já...