Um blog que tem todo o prazer de vos receber diariamente com todo o carinho. 06/01/2012

terça-feira, 7 de fevereiro de 2012

Pasteis de nata

Bom dia
No domingo para o lanche decidi fazer pasteis de nata.
A receita é da minha amiga Bela. Obrigada Bela pela partilha



Ingredientes:

  • 1/2 litro de leite
  • 2 colheres de sopa de farinha maisena
  • 1 saqueta de açúcar baunilhado
  • 200 g de açúcar 
  • 6 gemas
  • 1 rolo de massa folhada
  1. Num tacho deita-se o  leite, a maisena, o açúcar baunilhado e 200 g de açúcar, mexendo sempre até engrossar.
  2. Quando estiver pronto retira-se para outro recipiente para arrefecer um pouco.
  3. Mexem-se bem as gemas.
  4. Quando o preparado estiver frio, juntam-se as gemas em fio mexendo sempre e com rapidez.
  5. Volta-se  a colocar a mistura no tacho e leva-se ao lume uns minutinhos para cozer as gemas, mexendo sempre sem parar.
  6. Forram-se as formas com a massa folhada.
  7. Coloca-se o preparado em cada forma.
Leva-se ao forno pré-aquecido a 180º até a massa folhar e ficarem loirinhos.
Espero que gostem
Até já...

15 comentários:

  1. Muito apetitosos estes pastei de nata, jà me servia amiga!

    Bjs

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  2. Hummm, quem não gosta de um pastel de nata, eu cá não dispenso!!!
    Já experimentei 2 receitas, mas ainda tenho mais uma ou duas para experimentar... e gostei de todas até agora.
    bjinhos

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  3. HUMMMMMMM...MINHA MIGA, ESTES PASTÉIS SÃO SIMPLESMENTE DELICIOSOS, GOSTEI DA RECEITA É MUITO FÁCIL!
    FICARAM LINDOS!
    BJS..♥

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  4. Eu ADORO pasteis de nata.
    Nunca fiz, acho que os devoro antes de ficarem frios ;)
    Ficaram lindos
    Beijinhos

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  5. ficaram bem bonitos, parecem os de Belém
    :)

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  6. Olá Lurdes

    Agora fiquei cm desejo destes pastéis. Sempre que estamos em Lisboa, Kinho e Eu comparamos uma caixa, todos os dias antes de voltar ao hotel. Hunnnnnn..... são deliciosos!!!
    Sua visita me deixou muito feliz, obrigada.

    BJ0000000................
    www.amigadamoda1.com

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  7. adoro pasteis de natas... lá se vai a dieta, já tirei 1.Espero que não te importes?

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  8. Hummm!!! Eu ADORO pastéis de nata!!!
    Gostei da receita... Parecem ser fáceis de fazer...
    Grande beijo, Irene

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  9. Eu gosto muito de pastel de nata, aquele de Belém tambem (é a mesma coisa???)



    abraço
    Daniel Deywes
    http://feitonahora.blogpsot.com

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Até já...