Massa à bolonhesa

Bom dia amigas.
Hoje sai massa à bolonhesa.

Ingredientes:

• 1 kg de carne picada
• Massa esparguete
• Louro
• Sal
• Pimenta
• Vinho branco q.b.
• Polpa de tomate

1. Faz-se um refogado, junta-se o sal, o louro, a pimenta e um pouquinho de vinho branco.
2. Põe-se a carne e a polpa de tomate, deixa-se refogar em lume médio.
3. Entretanto coze-se a massa e quando estiver al dente escorre-se e põe-se numa taça de servir.
4. Põe-se também numa taça de servir a carne.

O molho da carne não se vê, está no fundo do prato.

Espero que gostem.

Até já...