SONHOS DE CARNE E CHOURIÇO

BOM DIA A TODAS/OS

Ingredientes:

• 200 g de carne picada
• 1 colher de sopa de azeite
• 80 g de chouriço de carne
• 1 colher de café de cominhos Suldouro
• Pimenta branca Suldouro
• Salsa picada q.b.
• 200 g de farinha
• 1 dl de água
• Sal q.b.

1. Frita-se a carne com o chouriço picado no azeite.
2. Deixa-se corar e tempera-se com os cominhos, o sal e a pimenta.
3. Mexe-se adiciona-se a salsa e reserva-se.
4. Numa tigela mistura-se a farinha com a água, tempera-se com sal e pimenta, bate-se até obter uma mistura consistente.
5. Junta-se a carne e envolve-se bem.
6. Com ajuda de uma colher de sopa fritam-se porções do preparado em óleo bem quente.
7. Escorrem-se sobre papel absorvente.

Espero que gostem.

Até já...