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terça-feira, 15 de outubro de 2013

Sonhos de frango

BOM DIA A TODAS/OS  E UMA BOA TERÇA-FEIRA
Quando faço frango quase sempre me sobram partes do peito do frango, faço sempre qualquer coisa com eles, desta vez foram os sonhos.
Ficaram uma delicia.
Bom passemos à receita.


Ingredientes:

  • Bocados de peito de frango
  • 1 cebola pequena
  • Azeite q.b.
  • Sal Marinho tradicional Marnoto
  • Pimenta da Suldouro
Para a massa é feita na Bimby:
  • 1 colher sopa cheia de manteiga
  • 170 g de farinha
  • 250 g de água
  • 4 ovos grandes
  • Sal Marinho tradicional Marnoto
  • Óleo para fritar
  • 1 colher de sopa de banha
  • 1 colher de chá de fermento
  1. Pica-se a cebola para um tacho, adiciona-se o azeite e faz-se um estrugido.
  2. Desfazem-se os peitos de frango metem-se no tacho e tempera-se com o sal e a pimenta.
  3. Adiciona-se um pouquinho de água e deixa-se apurar.
  4. Tira-se do lume e reserva-se.

  1. No copo deita-se a água, a manteiga, a banha, o sal. Programa-se 5 minutos Tem.100º  Vel.1.
  2. A seguir adiciona-se o fermento e a farinha de uma só vez e Prog 15 seg, na Vel.4.
  3. Deixar arrefecer ligeiramente, retirando o copo da base.
  4. Coloque de novo o copo. bata os ovos. Prog na Vel 4 e vá adicionando os ovos batidos, pouco a pouco.
  5. Deixe repousar a massa durante uns minutos.
  6. Retire a massa do copo para uma tigela e envolva o preparado do frango.
  7. Frite colheradas em óleo bem quente.
Agradeço à Suldouro e à Necton estes produtos maravilhosos.

Espero que gostem.
Até já...

25 comentários:

  1. Que óptima ideia!! O aspecto é excelente!!
    beijinhos

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  2. Com um arroz de tomate soltinho fica um almoço perfeito
    bjs

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  3. Lu,
    belo aproveitamento, delícia total!
    Bjs

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  4. Que delícia. Já almoçava.

    ______________________
    Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

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  5. Deviam estar mesmo uma maravilha...um beijinho.

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  6. Que delícia, Lurdes! A carne de frango é a minha preferida! Ótima sugestão!
    Bjs querida ♥
    www.viveraprendendo.com

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  7. Parecem ser deliciosos e bastantes fáceis de fazer.

    Beijinhos

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  8. Ótimo para aproveitamentos!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/10/dia-um-na-cozinha-e-escolha-do.html

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  9. Que delícia Lourdes e tão fáceis!
    Beijinhos,
    Lia.

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  10. Além de reaproveitar ficam uma delícia.

    bjs

    http://eueminhasplantinhas.blogspot.com/

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  11. Deu água na boca!
    Hummm tem sabor de queri mais!
    Bjinhos!

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  12. Olá....
    Espectacular :)
    Beijocas
    Leonor

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  13. Que bela maneira de aproveitar as sobras de frango! Vou guardar a receita.
    Beijinhos

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  14. Oi Lurdes, esses sonhos me fizeram sonhar de verdade com essa delícia kkkk
    Amei...
    Bjsss querida

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  15. Nunca comi sonhos de frango, mas ficaram com óptimo aspecto :)

    Beijinhos*

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  16. Hummm, parece tão gostoso. Ótimo para um reaproveitamento mesmo!

    Abraços. Fabiana.

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  17. Não conhecia, nunca ouvi falar, mas olhando salivei.

    beijinho e uma flor

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  18. Uma sugestão muito boa para sobras de frango. Estão com um aspecto delicioso.
    Bjs

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Obrigada pelo Vosso carinho, voltem sempre...
Até já...