Charlote de chocolate na Bimby

Bom dia a todas/os
Esta receita foi tirada da TeleCulinária Robot

Ingredientes:

• 1 pacote de bolachas folhadas Du Bois de la Roche
• 400 g de natas
• 100 g de açúcar
• 40 g de chocolate em pó
• 40 g de farinha maisena
• 6 gemas
• 5 dl de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 casquinha de limão

Para o bolo

• 60 g de farinha
• 60 g de açúcar
• 3 ovos
• Margarina para untar e farinha para polvilhar

1. 1º faz-se o bolo
2. Deite os ovos e o açúcar para o copo do robot, encaixe a borboleta e ligue 2 minutos na Vel. 4.
3. Adicione a farinha peneirada e envolva.
4. Verta para um tabuleiro untado e polvilhado e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 10 minutos.
5. Retire e desenforme.
6. Deixe arrefecer.
7. Forre as laterais de uma forma de mola com as bolachas, apare o bolo e forre o fundo.
8. Deite o açúcar no copo lavado, sem a borboleta, junte a casquinha do limão e ligue 30 seg na Vel máxima.
9. Adicione depois as gemas, a farinha maisena e o leite e programe a 100º durante 8 minutos na Vel 3.
10. Retire do copo, deixe arrefecer, verta na forma, alise e reserve.
11. Deite o leite condensado e o chocolate em pó e ligue 5 segundos na Vel 5, passe a espátula e ligue novamente 5 segundos na Vel 5. Deite numa tigela.
12. Lave e seque muito bem o copo, encaixe-lhe a borboleta, junte as natas e ligue 2 minutos e 30 segundos na Vel 4, verificando a consistência até ficar em chantily.
13. Envolva muito suavemente no preparado do leite condensado, verta por cima do outro creme na forma e leve ao frio até solidificar
14. Desenforme com cuidado.
15. Decore a gosto.

AGRADEÇO À DU BOIS DE LA ROCHE, ESTES PALITOS FOLHADOS DERAM UM SABOR FANTÁSTICO A ESTA SOBREMESA.

Espero que gostem.

Até já...