Pão- de- Ló de Freitas

Bom dia a todas/os
A receita deste pão-de-ló vem no livro da Bimby Cozinha Regional Portuguesa
Fica muito bom mas baixa um bocadinho, fiquei aborrecida, bom vamos à receita.

Ingredientes:

• 8 ovos
• 350 g de açúcar
• 100 g de farinha de arroz
• 100 fécula de batata
• 1 colher de chá de fermento em pó
• manteiga q.b. para untar a forma
• farinha q.b. para polvilhar

1. Com o copo bem limpo, coloca-se a borboleta e batam-se as claras 7 minutos Vel 3 1/2.
2. Retira-se do copo e reserva-se.
3. Tira-se a borboleta e pôe-se o açúcar e as gemas 3 minutos Vel 4.
4. Adicionam-se a farinha de arroz, fécula de batata e o fermento e prog 5 segundos Vel 5.
5. Envolvem-se as claras ao preparado e prog 8 segundos Vel 2 1/2.
6. Deita-se na forma bem untada e polvilhada e leva-se ao forno pré-aquecido a 160º durante 30 minutos.

Quem quiser pode servir-se.

Espero que gostem.

Até já...