LOMBOS DE BACALHAU DIAS ASSADOS COM BATATA A MURRO

Bom dia a todas/os e uma boa semana.

Ingredientes:

• 1 cebola
• Azeite
• Batatas para assar, eu costumo fazer com batata mais pequenina, mas não tinha.
• 4 lombos de bacalhau Dias
• Sal Marinho Marnoto da Necton
• Alho moído Suldouro

1. Lavam-se as batatas muito bem e põem-se num tabuleiro de forno já com cebola.
2. Regam-se com azeite e temperam-se com sal.
3. Quando estiverem quase assadas, tiram-se do tabuleiro e pôem-se os lombos de bacalhau.
4. Tempera-se o bacalhau com sal, alho e adiciona-se mais um pouco de azeite.
5. Mete-se no forno.
6. Dá-se um murro às batatas e juntam-se ao bacalhau.
7. Quando estiver assado serve-se.

AGRADEÇO AO BACALHAU DIAS E À SULDOURO PELOS INGREDIENTES MARAVILHOSOS, QUE FEZ ESTA REFEIÇÃO UMA VERDADEIRA DELICIA

Espero que gostem.

Até já...