ANHO ASSADO

BOM DIA A TODAS/OS

Este foi o prato que fiz para o primeiro dia do ano.

Ingredientes:

• Anho
• Batatas para assar
• 1 cebola grande
• Sal Necton
• Alho em pó Suldouro
• Louro em folha Suldouro
• Pimentão doce Suldouro
• Pimenta Branca Suldouro
• Vinho branco

1. No dia anterior põe-se o anho numa bacia e tempera-se com o Sal, o alho em pó, o louro, o pimentão doce, a pimenta e rega-se com o vinho branco.
2. Numa assadeira põe-se a cebola cortada às rodelas, por cima o anho e adiciona-se os temperos juntamente com o vinho.
3. Adicionam-se as batatas e temperam-se com mais um bocadinho de sal, alho e pimenta.
4. Leva-se ao forno a 180º .
5. Quando o anho e as batatas estiverem assados e lourinhos está pronto.

Espero que gostem.

Até já...