EMPADAS DE COELHO

BOM DIA A TODAS/OS E UM BOM FIM DE SEMANA

Para aproveitar uma coxa de coelho e um lombo resolvi fazer estas empadas, ficaram óptimas.

Ingredientes:

• 2  embalagens de massa folhada
• Coelho
• Cebola
• Azeite q.b.
• Alho granulado suldouro
• Pimenta branca suldouro
• Sal marnoto da Necton

1. Desfia-se o coelho e reserva-se.
2. Faz-se um estrugido e quando estiver bem lourinho junta-se o coelho, o sal, o alho e a pimenta e deixa-se apurar.
3. Desenrola-se a massa folhada e cortam-se circulos para meter dentro das formas.
4. Deita-se um bocado do preparado em cada uma e tapa-se com massa folhada.
5. Leva-se ao forno a 200º até a massa folhar e ficar douradinha.

Espero que gostem.

Até já...