SONHOS

BOM DIA A TODAS/OS

Estes foram os sonhos que fiz para o meu Natal.
É uma receita do livro da Bimby.

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de manteiga
• 170 g de farinha
• 250 g de água
• 4 vos grandes
• sal ( usei flor de sal da Necton )
• Óleo para fritar
• 1 colher de chá de fermento
• 1 colher de chá de açúcar
• Canela Suldouro q.b. para polvilhar
• Açúcar q.b. para polvilhar

1. No copo da bimby deita-se a água, a manteiga, a banha, o sal e o açúcar, prog. 5 minutos Temp. 100º na Vel 1.
2. De seguida adicionam-se a farinha e o fermento de uma só vez e prog 15 seg na vel. 4.
3. Deixa-se arrefecer ligeiramente tirando o copo da base.
4. Coloca-se novamente o copo, batem-se os ovos e na Vel. 4 vão-se adicionando pouco a pouco.
5. Deixa-se repousar a massa durante uns minutos.
6. De seguida frita-se colheres pequenas de massa em bastante óleo quente até que os sonhos fiquem douradinhos.
7. Polvilham-se com canela e açúcar.

Espero que gostem.

Até já...