CRINKLES DE CHOCOLATE

BOM DIA A TODAS/OS

Quando vi esta receita no blog Sweet Gula pensei têm um fantástico aspeto e meti mãos à obra, mas não é só o aspeto são maravilhosas e viciantes de tão boas que são.
Agradeço ao Célio Cruz a partilha.

Ingredientes:

• 200 g de chocolate Pantagruel
• 60 g de manteiga sem sal
• 2 0vos
• 100 g de açúcar
• 200 g de farinha de trigo
• 1 pitada de sal ( usei Flor de sal da Necton )
• 1/2 colher de chá de fermento
• Açúcar em pó q.b

1. Derrete-se o chocolate com a manteiga em banho maria ou no microondas e reserva-se.
2. Peneira-se a farinha, o fermento e o sal e reserva-se.
3. No copo da bimby colocam-se o açúcar e os ovos e prog. 30 seg. Vel. 4
4. Adicionam-se o chocolate, a farinha, o fermento e o sal e prog. 1 min. Vel. 4.
5. Envolve-se a massa em pelicula aderente e leva-se ao frigorifico de um dia para o outro.
6. Com uma colher de sopa retiram-se porções de massa e com as mãos fazem-se pequenas bolas.
7. Passam-se as bolas por açúcar em pó e levam-se ao forno pré-aquecido a 180º durante 15 minutos.

Espero que gostem.

Até já...